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诗文	香甜软糯——雪媚娘
释义	食材明细 主料 糯米粉 200g 玉米淀粉 30g 纯牛奶 250ml 安佳无盐黄油 30g 白糖 （蒸面团用）30g 辅料 淡奶油 250g 细砂糖 （打发淡奶油用）20g 调料 奥利奥饼干 3小袋 熟糯米粉 适量 甜味 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 高级 难度 雪媚娘的做法步骤 1 成品图。 2 白白胖胖一个。 3 准备所需原材料。 4 拿一个蒸碗放入牛奶，糯米粉，玉米淀粉和白糖搅拌均匀无颗粒。 5 盖上保鲜膜用牙签扎小孔。 6 入开水锅中蒸30分钟。 7 等面团的时间压好奥利奥饼干碎，用了三小袋。 8 淡奶油中加入细砂糖打到小尖放冰箱冷藏备用。 9 蒸好的面团放入黄油。 10 用筷子朝一个方向搅动，等到稍微凉一点用手揉制黄油与面团完全融合。 11 揉好的面团分为平均十等份。 12 取一份沾上干粉，干粉是用糯米粉炒熟的。 13 然后擀成面片。 14 放上一点儿奥利奥饼干碎，挤上一些奶油再放点儿饼干碎。 15 收好收口。 16 收口朝下稍微整圆放入纸托。 17 全部做完入冰箱冷藏口感更佳。 18 软软糯糯，白白胖胖。 19 来吧，开动。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 甜品   下午茶
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