食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酱骨头的做法步骤
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1准备少许八角，桂皮，香叶，姜片。 -
2龙骨冷水下锅，加入料酒焯出血水。
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3焯好的龙骨清洗干净。
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4热锅下油爆香配料。
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5放入龙骨翻炒。
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6加入适量的生抽。
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7一次性加入多一点水，大火煮开转中小火焖1个小时。
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8焖至肉可以用筷子轻易穿插过，收一下汁，试试咸淡再调味。
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9成品。
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10成品。
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11成品。
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12成品。
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13成品。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜
- 桂花炒红果
- 胡萝卜芹菜拌酱牛肉
- 白菜宽粉炖鱼
- 家常香烤卤猪蹄，先卤后烤，家常做法，香而不腻，口感劲道，太完美了。
- 小白菜海带炖粉条
- 清蒸多宝鱼
- 日本传统甜面包“甘食”
- 素丸子菠菜汤面
- 板栗烧鸡腿
- 巧克力戚风
- 原香窝窝头
- 罗汉果红枣茶
- 雪梨红枣枸杞茶
- 红枣绿豆粥
- 小米红枣粥
- 莲藕排骨汤
- 南瓜烧五花肉
- 玉米拌燕麦
- 红枣马拉糕
- 川贝金桔酱
- 五花肉炒荞麦面
- 虾仁包菜鸡蛋饼
- 五花肉煮米粉
- 油煎包
- 白菜炖肉
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- 什么舌什么声的成语
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