食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酱骨头的做法步骤
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1准备少许八角，桂皮，香叶，姜片。 -
2龙骨冷水下锅，加入料酒焯出血水。
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3焯好的龙骨清洗干净。
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4热锅下油爆香配料。
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5放入龙骨翻炒。
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6加入适量的生抽。
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7一次性加入多一点水，大火煮开转中小火焖1个小时。
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8焖至肉可以用筷子轻易穿插过，收一下汁，试试咸淡再调味。
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9成品。
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10成品。
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11成品。
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12成品。
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13成品。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜
- 恋爱中的虾
- 蟹味菇炒豆腐干
- 鱼丸炒大白菜
- 娃娃菜美味汤
- 苹果柑橘汁
- 手抓饼
- 秋葵拌银耳
- 莲藕玉米大骨汤～润燥好汤水
- 咸肉炒菜花
- 青口贝罗勒意面
- 炒豆芽
- 咸肉炒四季豆
- 青菜豆芽豆腐煲
- 蒜蓉开背虾
- 菠萝船水果沙拉
- 老豆腐烧鲜虾
- 蒸蔬菜丸子
- 春天的味道:拌香椿芽
- 猪肉炖粉条
- 油炸大麻花
- 牛肉汤
- 白菜炒香肠
- 酸辣黄瓜条
- 砂锅牛腩
- 蚝油豆腐
- ho hum
- hoick
- hoi polloi
- hoisin sauce
- hoist
- hoity-toity
- hoke
- hoke up
- hokey
- hokey pokey
- hoki
- hokum
- hold
- hold a candle to
- hold accountable
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