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诗文
玉米鲍鱼筒骨汤
释义
食材明细
主料
筒骨
1个
玉米
3个
鲍鱼
5个
辅料
枸杞
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
清淡 口味
煲 工艺
数小时 耗时
简单 难度
玉米鲍鱼筒骨汤的做法步骤
1
筒骨冷水下锅加入料酒焯烫出血水,捞出洗净备用。
2
鲍鱼刷洗干净切花刀备用。
3
玉米洗净切块备用。
4
砂锅放入鲍鱼。
5
放入筒骨。
6
加入适量的清水,大火煮开转小火煲1个半小时。
7
1个多小时后的骨汤已呈白色。
8
放入玉米,继续小火煲20~30分钟左右。
9
出锅前再放入适量枸杞煮开,少许盐调味即可。
10
成品。
11
成品。
12
成品。
使用的厨具:电磁炉、砂锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/3 19:01:20