食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
玉米鲍鱼筒骨汤的做法步骤
-
1筒骨冷水下锅加入料酒焯烫出血水，捞出洗净备用。 -
2鲍鱼刷洗干净切花刀备用。
-
3玉米洗净切块备用。
-
4砂锅放入鲍鱼。
-
5放入筒骨。
-
6加入适量的清水，大火煮开转小火煲1个半小时。
-
71个多小时后的骨汤已呈白色。
-
8放入玉米，继续小火煲20~30分钟左右。
-
9出锅前再放入适量枸杞煮开，少许盐调味即可。
-
10成品。
-
11成品。
-
12成品。
使用的厨具：电磁炉、砂锅
所属分类：
汤类
家常菜