食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
焖春笋的做法步骤
-
1新鲜雷笋两颗。 -
2剥去壳，切掉老的根部，一瓣蒜籽拍碎，葱白葱绿分开。
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3把笋切小段。
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4热锅加油，下蒜和葱白炒香。
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5加入笋翻炒两分钟，微变色。
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6加入料酒、生抽、3粒冰糖，加盖焖一会儿。
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7出锅前撒入味精，装盘撒上葱花。
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8焖春笋就好了！
使用的厨具：平底锅
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