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诗文
节后清脂---苦瓜炒蛋
释义
食材明细
主料
白苦瓜
2根
鸡蛋
3个
辅料
姜
适量
葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
食用油
适量
苦味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
苦瓜炒蛋的做法步骤
1
所有食材准备好。
2
鸡蛋打发。
3
苦瓜切开,去瓤洗净切片备用。
4
炒锅加热,倒入适量食用油。
5
将鸡蛋倒入锅内煎。
6
将煎好的鸡蛋装到碗内。
7
炒锅余油加热,倒入葱姜爆香。
8
倒入苦瓜翻炒,加入适量的盐。
9
苦瓜断生变色后,加入煎好的鸡蛋,搅拌好,加入鸡精拌匀,关火装盘。
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更新时间:2025/6/24 19:55:06