食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酱爆肥肠的做法步骤
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1买回来的熟大肠最好自己再清洗几遍，再用热水过下，切块备用。
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2热锅，油加热，爆香蒜末、葱白和姜片，大肠入锅，中火煸炒一会，倒入豆瓣酱，继续炒1分钟。
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3加入青椒和小米椒，炒3分钟左右，倒入生抽、蚝油和料酒，加盐、味精，出锅即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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晚餐
- 咸鱼茄子煲
- 木须肉
- 小白菜素包子
- 鱼香金针菇
- 蒜香鸡翅尖
- 素炒香菇油菜
- 油焖春笋
- 红烧牛肉面
- 泡椒猪肝
- 火麻油西红柿牛腩汤
- 胡瓜炒鸡蛋
- 蒜泥白肉
- 肥肠炒莲藕
- 早餐鸡蛋饼
- 番茄瘦肉汤米粉
- 牛肉丸海带苗汤
- 上汤菠菜
- 高压锅版红烧猪蹄
- 酱香腊肉蘑菇黑米饼
- 炸酱面
- 酱香腊肉蘑菇莜面蒸饺
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- 葱花粉
- 清拌双丝
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