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诗文	小油方酸菜蚕豆汤
释义	食材明细 主料 蚕豆 515克 小油方 50克 酸菜 95克 辅料 盐 少许 鸡精 少许 清淡 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 小油方酸菜蚕豆汤的做法步骤 1 材料：蚕豆 2 小油方、酸菜 3 将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。 4 将酸菜放在案板上切开，待用。 5 烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。 6 接着，合入小油方和切好的酸菜翻炒一下。 7 然后，倒入一些清水煮开、煮至蚕豆断生。 8 最后，加少许盐。 9 加少许鸡精。 10 调味，即成。 11 出锅，装入碗中。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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