食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸菜鱼的做法步骤
-
1原料。 -
2生姜切片，蒜子切末。
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3热锅冷油，加姜片。
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4倒入酸菜煸炒。
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5倒入鱼头鱼骨，煸炒。
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6倒入酸菜。
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7加水漫过鱼肉。
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8大火煮开捞出黑鱼。
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9鱼汤再次煮开，倒入。
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10捞出鱼片，撒蒜末白芝麻淋上热油。
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11加香菜点缀。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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