网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
豆乳盒子蛋糕
释义
“作为当下最流行的甜品,她很傲娇呢!”
食材明细
主料
现磨豆浆
300g
蛋黄
3个
低筋面粉
30g
玉米淀粉
10g
辅料
细砂糖
65g
淡奶油
200g
熟黄豆粉
适量
甜香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
豆乳盒子蛋糕的做法步骤
1
准备一个8寸原味戚风蛋糕。
2
准备好所需材料。
3
分离出三个蛋黄,加入45克细砂糖,用蛋抽搅打均匀。
4
低筋面粉和玉米淀粉混合过筛进盆里并搅拌均匀。
5
现磨豆浆过筛并煮沸,一边搅拌蛋黄糊一边慢慢倒入豆浆(一定要不停搅拌并慢慢倒豆浆,不然蛋黄温度过高会变蛋花)
6
搅拌均匀后倒回锅里,小火一边加热一边搅拌,豆浆卡士达酱会慢慢变粘稠,直到可以挂在蛋抽上马上离火,把锅坐到冷水中一边降温一边继续搅拌。放凉后就可以使用了。
7
先把蛋糕切成盒子大小,在盒子底部放一片蛋糕。打发淡奶油装入裱花袋,豆浆卡士达酱也装入裱花袋。
8
挤上一层奶油。
9
再放一片蛋糕,然后把淡奶油(豆浆卡士达酱)挤成一个个球状。可以挤豆浆卡仕达酱也可以挤淡奶油。豆浆卡仕达酱的话豆浆味就浓厚一些。
10
筛上一层熟黄豆粉,用刷子把盒子边多余的黄豆粉刷干净,盖上盖子放冰箱冷藏后就可以吃了。
小窍门
1、蛋糕的做法就是普通的戚风蛋糕卷的做法,170度烤18分钟的样子。
2、豆浆一定要过筛哦,这样才能保证细腻。
3、这个量可以做280ml盒子5盒。
4、黄豆粉是熟的纯黄豆粉,可以买现成的。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
随便看
凉拌火龙果皮
炸小馒头儿
黄桃酸奶冻
葱油空心菜
全麦葱油饼
夏季无油烟凉爽晚餐——家庭版简易加州卷
绿豆薏米豆浆
意式奶酪
迷迭香面包棒
早餐营养面
芦笋虾仁
台湾风味烤肠
芒果慕斯蛋糕~不一样风味的红酒镜面
香酥炸鸡翅
莴笋炒瘦肉
红尖椒炒临武鸭
香煎冬瓜
咕咾豆腐
【解密舌尖美味】#家常#--火辣燃面
蛋包饭
蛋包饭
嫩牛红萝卜卷
酱香焖茄子
海带鸡蛋卷
梅干菜烧肉
dreamcatcher
dream come true
dreamer
dream girl
dream house
dreamily
Dreaming
dream job
dreamland
dreamless
dream life
dreamlike
dream of
dream of doing
dream on
同杜子入秦初发滁阳作(明末清初·屈大均)
同杜子贤陈观甫游宗振宿天游庵(明·佘翔)
同来何贾魏黄徐李诸省丈游燕子矶(明·欧大任)
同杨二守游玉台用壁间韵(明·区元晋)
同杨亦琳游报恩寺(明·李之世)
同杨亦琳胡伯连舟中限韵(明·李之世)
同杨仲礼和袁集贤上都诗十首(元·柳贯)
同杨使君白蘋洲送陆侍御士佳入朝(唐·皎然)
同杨公济赋晚过西村(宋·强至)
同杨公济赋破山得开字(宋·强至)
同杨十二缑氏寺宿草酌张正民秀才见访(宋·张耒)
同杨少傅蹇夏二尚书过山寺(明·金幼孜)
同杨少通宿荆南驿馆(明·宋登春)
同杨希仲吴子进李希孝张景良北关纳凉晚过大(宋·晁补之)
同杨应先朱瞻御梁喈林集程散木中秘园亭用瞻(明·李之世)
资本论产权思想研究
曾经在一起的日子
产业集群演进的制度分析
王陆807雅思词汇精讲(附光盘听力篇)
青岛港风雷激荡三十年(1978-2008上下)
十天突破雅思口语(附光盘)
CEPA条件下内地与香港法律适用问题研究
人往高处走(甘滇川藏周边游)
中国特色电影发展道路探索
回顾与前瞻(中国医疗保险制度改革)
大众文化时代的消费问题研究
常州词派研究
中国农民工权益保障研究
发展权全球法治机制研究/发展权与中国发展法治化研究丛书
中国茶谣的创意与文化呈现
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/23 7:53:43