食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
花菜炒小娘蟹的做法步骤
-
1材料：小娘蟹（已清洗）、花菜、姜片 -
2将花菜掰成小朵清洗清洗，捞出待用。 -
3将已清洗的小娘蟹去蟹壳去鳃对半剪开，待用。 -
4烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 -
5随后，下入收拾好的小娘蟹，加适量的料酒。 -
6翻炒一下。 -
7接着，合入清洗好的花菜翻炒一下。 -
8然后，加适量的清水。 -
9翻炒翻炒至熟。 -
10最后，加适量的生抽。 -
11加适量的盐。 -
12调味炒匀，即成。 -
13出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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