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诗文
花菜炒小娘蟹
释义
食材明细
主料
小娘蟹
205克
花菜
220克
辅料
姜片
适量
配料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
花菜炒小娘蟹的做法步骤
1
材料:小娘蟹(已清洗)、花菜、姜片
2
将花菜掰成小朵清洗清洗,捞出待用。
3
将已清洗的小娘蟹去蟹壳去鳃对半剪开,待用。
4
烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
5
随后,下入收拾好的小娘蟹,加适量的料酒。
6
翻炒一下。
7
接着,合入清洗好的花菜翻炒一下。
8
然后,加适量的清水。
9
翻炒翻炒至熟。
10
最后,加适量的生抽。
11
加适量的盐。
12
调味炒匀,即成。
13
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/3/11 16:16:41