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诗文
茄汁带鱼
释义
食材明细
主料
带鱼
适量
辅料
姜
适量
大蒜
适量
京葱
适量
面粉
适量
配料
盐
适量
花生油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
米酒
适量
享氏番茄酱
适量
酸咸 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
茄汁带鱼的做法步骤
1
备好食材。
2
带鱼清理干净后用盐和米酒腌制半小时。
3
煎带鱼前在鱼面上撒些面粉,热锅下油,带鱼一块块放进两面煎黄。
4
把所有配料切好,并用一碗加进适量水,酱油,蚝油。
5
鱼块煎好后加进配料爆香。
6
再把调好的水加进。
7
收汁时加进番茄酱即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 儿童 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐
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更新时间:2026/6/4 21:16:53