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诗文 花蛤丝瓜汤
释义
花蛤丝瓜汤的做法
“花蛤,俗称文蛤,肉质鲜嫩,炒、汤都很鲜美。
夏天要来了,花蛤丝瓜汤又成为餐桌上常客了。”

食材明细

主料
  • 花蛤 适量
  • 丝瓜 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 色拉油 适量
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

花蛤丝瓜汤的做法步骤

  • 花蛤丝瓜汤的做法步骤:1
    1
    食材。
  • 花蛤丝瓜汤的做法步骤:2
    2
    丝瓜去皮,切滚刀块。
  • 花蛤丝瓜汤的做法步骤:3
    3
    泡一泡,花蛤洗净。
  • 花蛤丝瓜汤的做法步骤:4
    4
    锅里烧开水,加入花蛤。
  • 花蛤丝瓜汤的做法步骤:5
    5
    花蛤都开嘴后,捞出来,把汤倒入干净盆里,沉淀一下。
  • 花蛤丝瓜汤的做法步骤:6
    6
    锅里入姜葱,炒香。
  • 花蛤丝瓜汤的做法步骤:7
    7
    倒入花蛤汤。
  • 花蛤丝瓜汤的做法步骤:8
    8
    加入丝瓜块。
  • 花蛤丝瓜汤的做法步骤:9
    9
    丝瓜煮熟,加入花蛤。
  • 花蛤丝瓜汤的做法步骤:10
    10
    加入盐调味即可出锅。

小窍门

用了姜没用胡椒粉,喜欢的可以加。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/12/22 19:21:09