“总是在网上看到别人做的紫薯既好看又好吃，也想试试自己做一次。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
紫薯花卷的做法步骤
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1准备好所需食材备用。 -
2紫薯去皮切块放蒸锅中，蒸10分钟。 -
3将蒸好的紫薯压烂，放入面粉和匀。 -
4用温水将酵母调和，放进紫薯粉中，揉和成不粘手的面团。 -
5盖上帕子等面团发酵。 -
6将剩下的面团揉和成面团，放在温暖的地方待发酵。 -
7将豆沙馅分成均匀的小团。 -
8一小时后面团发酵好了，是开头的两倍。 -
9将紫薯面团擀成皮备用。 -
10白面团擀成皮，放在紫薯皮上。 -
11将面皮卷起来，切成大小均匀的面团就成了花卷了。 -
12上锅蒸20分钟，就做好了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜