“一道风靡全国的小吃，不管是路边摊还是大大小小的饭店，皆有它的身影，它可以很“豪华”，也可以很简约，而吃腻了路边摊后你想不想学会自己烹饪出这一道美食呢，健康又美味的手抓饼，赶紧学起来吧！”
食材明细
- 五香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
手抓饼的做法步骤
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1盐放入温水中化开，然后和面，先拌成雪花状，摊开晾一小会儿，不烫手时揉成面团，再摊开凉透，此面团较软，可以摔面，使面团光滑。面团上抹油，盖保鲜膜醒一会。 -
2案板上抹油，将面团擀成长方形。
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3将25克面粉放入50克油中，和成油酥，均匀的抹在面片上。
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4撒上葱末。
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5将面片对折，用刀切开，但边上要连着
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6将面片拉开，先向左右两边拉，再向上拉开拉长。
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7将面片合在一起。
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8从一头将面片卷起来
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9轻轻地擀成薄饼，电饼铛上抹油，把饼放进去。
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10烙成金黄色就可以出锅啦！
小窍门
可以根据自己的口味来做不同的味道！
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜