诗文 | 豆浆绣球馒头 |
释义 |
食材明细
豆浆绣球馒头的做法步骤
小窍门
1和面的豆浆不要太热,会把酵母烫死,影响发酵
2豆浆机没有干豆功能的要泡一下豆子,如果有豆渣的要过滤一下,如果不介意的加里也行,但是成品不够光滑 3介意泡打粉的可以省略,只是加了更松软 4蒸好后不要急着开盖,可以防止馒头回缩
使用的厨具:豆浆机、蒸锅
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馒头花卷
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