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诗文	舌尖2之萝卜饭自创家常版
释义	食材明细 主料 大米 400克 白萝卜 1个 干贝 50克 花蛤 15个 干蛏 3支 大葱 1棵 干香菇 6个 姜 3块 五花肉 200克 辅料 水 适量 盐 1勺 黄洒 30ml 生抽 15ml 老抽 30ml 油 适量 葱香 口味 煲 工艺 一小时 耗时 简单 难度 萝卜饭的做法步骤 1 煮锅肉放水2片姜生抽15ml煮五花肉25分钟，然后切条，泡发好的香菇切片，大?切断，生姜切末 2 泡发干贝，用水烫花蛤并去壳 3 米里放30ml生抽盐水泡30分钟 4 萝卜切块 5 爆葱油，然后滤去?只留油，放入姜末然后再放入1234的东西爆炒，米花滤去水，放入黄酒焖香，放入水，盖上盖煮20分钟。 6 成品啦 使用的厨具：煮锅 所属分类： 主食   家常菜
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