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诗文
瓠子烧肉片
释义
食材明细
主料
瓠子
1条
瘦肉
200克
辅料
玉米油
适量
葱姜
适量
大蒜
1头
胡椒粉
适量
老抽
适量
咸甜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
瓠子烧肉片的做法步骤
1
瓠子去皮切片,瘦肉切片(加适量生抽码上底味)
2
锅烧热,倒油,下肉片。
3
下葱姜蒜与肉片炒匀。
4
加适量老抽和盐炒匀后,加入瓠子片炒匀。
5
加适量清水,煮开。一定要记得撒上胡椒粉。(胡椒粉和大蒜是这道菜的灵魂)
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/13 15:55:33