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诗文	瓠子烧肉片
释义	食材明细 主料 瓠子 1条 瘦肉 200克 辅料 玉米油 适量 葱姜 适量 大蒜 1头 胡椒粉 适量 老抽 适量 咸甜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 瓠子烧肉片的做法步骤 1 瓠子去皮切片，瘦肉切片（加适量生抽码上底味） 2 锅烧热，倒油，下肉片。 3 下葱姜蒜与肉片炒匀。 4 加适量老抽和盐炒匀后，加入瓠子片炒匀。 5 加适量清水，煮开。一定要记得撒上胡椒粉。（胡椒粉和大蒜是这道菜的灵魂） 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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