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诗文 奶香小馒头——自己在家也可以做旺仔小馒头啦!简简单单,孩子的最爱!
释义
奶香小馒头——自己在家也可以做旺仔小馒头啦!简简单单,孩子的最爱!的做法
“全国人民都知道的旺仔小馒头哈!一直以来深受小盆友和爱吃零食女性朋友的欢迎!当然小编也是这好吃群中的一员哦......
其实旺仔小馒头是可以自己做的,而且更放心,做起来也超级简单,除了手工搓球那一步比较麻烦,因为都是一小个一小个的,量比较多,花费时间较长,其它的步骤都相对容易。因此做这个得找个相对空闲的日子,不用着急赶饭的点儿,一个个慢慢搓着,磨练自己的耐心,只当打发时间啦!”

食材明细

主料
  • 土豆淀粉 140g
  • 低粉 15g
  • 玉米淀粉 5g
  • 烘焙奶粉 25g
  • 泡打粉 5g
  • 鸡蛋 1个
  • 细砂糖 25g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

奶香小馒头的做法步骤

  • 奶香小馒头——自己在家也可以做旺仔小馒头啦!简简单单,孩子的最爱!的做法步骤:1
    1
    鸡蛋搅打成蛋液,加入细砂糖,充分搅拌至糖化
  • 奶香小馒头——自己在家也可以做旺仔小馒头啦!简简单单,孩子的最爱!的做法步骤:2
    2
    筛入所有粉类
  • 奶香小馒头——自己在家也可以做旺仔小馒头啦!简简单单,孩子的最爱!的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀,揉成面团
  • 奶香小馒头——自己在家也可以做旺仔小馒头啦!简简单单,孩子的最爱!的做法步骤:4
    4
    将面团揉成一颗颗的小馒头形状
  • 奶香小馒头——自己在家也可以做旺仔小馒头啦!简简单单,孩子的最爱!的做法步骤:5
    5
    放入预热好175°的烤箱,中层,上下火,8分钟即可
  • 奶香小馒头——自己在家也可以做旺仔小馒头啦!简简单单,孩子的最爱!的做法步骤:6
    6
    这就做好啦

小窍门

注意事项:
1,由于方子中使用了大量的淀粉,所以面团会比较干,不易成团,所以只需要将所有粉类与蛋液均匀的混合,大概揉成面团形状就可以了。
2,松散的面团用手捏成大致圆球形状即可。大小可以根据自己的喜欢设定。
等烤好的小馒头彻底冷却之后,装入食品袋中,常温密封就好,而且随吃随取,无比方便。
所属分类: 烘焙   饼干  
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更新时间:2025/3/13 17:42:57