食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒芥兰的做法步骤
-
1芥兰一斤，去掉老一点的头，清洗干净。 -
2蒜头拍扁切粒、小米辣切粒、姜切成丝。
-
3起锅烧水，水开后加两片姜，一勺油（油可以保持焯水后的芥兰还是翠绿色）。
-
4把芥兰放进去。
-
5焯水2分钟，喜欢吃软一点口感的要焯水3分钟。
-
6捞起。
-
7起锅烧油，加入蒜头粒、姜丝、小米辣，煸炒一分钟。
-
8加入半碗淀粉水（半碗水、一勺淀粉、一勺酱油搅拌均匀就可以了）。
-
9加入一小勺糖、胡椒粉，盐，和淀粉水慢慢搅拌均匀。
-
10加入焯好的芥兰，翻炒一分钟，让每一根芥兰都吸上酱汁。
-
11码放整齐，倒入一大勺锅里的酱汁即可以。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 奥尔良烤鸡腿肉披萨
- 培根西兰花
- 四季平安豆
- 青菜肉丝炒年糕
- 南瓜杏仁露
- 专业中医师手把手教你熬制阿胶糕
- 虾仁紫薯饭团
- 糙米大枣杏仁粥
- 全麦红豆包
- 荠菜水饺
- 腌笃鲜
- 鲜美无比~~~小虾炒韭菜
- 快速卤鸡爪
- 止咳润肺的冰糖雪梨银耳汤
- 自制排毒养颜的苹果酵素
- 红烧肉
- 培根干锅花菜
- 紫米寿司
- 山哥来了系列美食：萝卜干炒腊肉
- 止咳化痰有奇效的【罗汉果桂花饮】
- 胡萝卜炖牛腩
- 豆角棒棒串
- 双菇烧鹌鹑蛋
- 袖珍小馒头
- 【番茄配方】红丝绒糖霜蛋糕卷——赏心悦目，非常喜庆
- 有铅笔和书用英语怎么说
- 有长什么什么的成语
- 有长者风
- 有问什么什么的成语
- 有问必答
- 有间什么什么的成语
- 有间可乘
- 有闻什么什么的成语
- 有闻必录
- 有隙什么什么的成语
- 有隙可乘
- 有隙可趁
- 有雷电用英语怎么说
- 有风什么什么的成语
- 有风方起浪
- 当墙欲高行（明·王世贞）
- 当墙欲高行（魏晋·曹植）
- 当子夜歌（近现代·钱钟书）
- 当安台新福歌一首（明·黄省曾）
- 当对酒（南北朝·范云）
- 当年（当代·程滨）
- 当弩渝新福歌一首（明·黄省曾）
- 当断吟（宋·邵雍）
- 当新婚别（清·陶澄）
- 当新安吏（清·陶澄）
- 当时（当代·秦鸿）
- 当时（清·舒大成）
- 当春即事（明·陶益）
- 当春四韵同□左丞诗（南北朝·江淹）
- 当朝（明·李濂）
- 百病自诊手册/现代生活百科书系
- 考场作文见招拆招得高分(高中版)
- 超凡蝉宝宝再见/七彩虹科普童话桥梁书
- 让孩子动起来--幼儿园体育活动全课程
- 炫酷毛毛虫米塔/七彩虹科普童话桥梁书
- 改变千万人一生的10堂课
- 仙人指路/七彩虹科普童话桥梁书
- 会长故事的树/七彩虹科普童话桥梁书
- 21世纪大学商务英语综合教程(附光盘第4册)/21世纪大学商务英语系列
- 新21世纪大学英语教师参考书(附光盘1普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 21世纪大学新英语练习册(4普通高等教育十一五国家级规划教材)/21世纪大学新英语系列
- 新21世纪大学英语教师参考书(附光盘2普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 新21世纪大学英语综合教程(附光盘2普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 实用英语学习策略与应试技巧
- 21世纪大学实用英语
视听说教程教学参考书(附光盘2普通高等教育十一五国家级规划教材)