食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
酱烧茄子的做法步骤
-
1准备茄子2个。 -
2洗净后去蒂去皮切成段。
-
3上锅蒸10分钟。
-
4调灵魂酱汁：碗中倒入2勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，1勺料酒，食盐，白砂糖，蜂蜜，凉白开，调成灵魂酱汁。
-
5茄子蒸过之后用刀片开，用刀在每一块茄子身体处划数刀，使之散而不断。
-
6起锅烧油。
-
7下茄子条小火慢慢煎制。
-
8煎至两面金黄捞出。
-
9当所有茄条煎制两面金黄后再入锅，加入灵魂酱料慢慢炖煮。
-
10快要出锅时撒上白熟芝麻和葱花。
-
11成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 小麦胚芽芹菜叶子饼
- 鲜虾海苔冬瓜蛋饼
- 家庭版素馅饼
- 辣椒炒河虾
- 葱爆鸡三宝
- 糖粥藕
- 南瓜花卷
- 炒三丝
- 鲜菌菇老鸭汤
- 青菜鱼圆煮面
- 海带芽蕃茄蛋花汤
- 红烧鱼块
- 白芝麻玉米粉酥饼
- 胡萝卜海带芽豆腐汤
- 银耳雪梨羹
- 好吃无糖的芝士仙豆糕
- 尖椒炒人造肉
- 小鸡炖土豆胡萝卜
- 南瓜千层饼
- 韭菜炒鸡蛋
- 圆葱拌假鲍鱼
- 萝卜老鸭汤
- 南瓜花卷
- 怪味鸡爪
- 烫面层饼
- shred
- shred bin
- shredded
- shredded cheese
- shredded wheat
- shredder
- shredding bin
- shred guitar
- shrew
- shrewd
- shrewdly
- shrewdness
- shrewish
- shriek
- shrieking
- 次韵张问给事喜雨（宋·苏辙）
- 次韵张闳道西池小集（宋·汪藻）
- 次韵张顺之春日杂诗（宋·程洵）
- 次韵张顺之见寄（宋·程洵）
- 次韵张鹏飞三绝（宋末元初·方回）
- 次韵张龙使君十绝（宋·黎廷瑞）
- 次韵弱翁早春病起（宋·刘挚）
- 次韵弱翁春中久雨（宋·刘挚）
- 次韵强使君见寄（宋·周紫芝）
- 次韵强常州见寄（宋·周紫芝）
- 次韵强幼安中大以仆筑室濂溪见寄（宋·周紫芝）
- 次韵强幼安冬日旅舍（宋·唐庚）
- 次韵强幼安岁晚感事（宋·周紫芝）
- 次韵归路微雪（宋·陈造）
- 次韵归途示友（元·吴当）
- 小学生心理学漫画 2 3 学习力
- 达古达楞格莱标
- 组织理论:公共的视角
- 绿色建造新技术实录
- 卿云缦缦 日月光华:复旦大学恢复研究生教育40周年
- 康复护理学/郭声敏 刘鹏飞 冯利
- 中华人民共和国出口管制法
- 物理化学(第2版)
- 重点高中同步精讲精练 数学(必修第1册) 2019年人教A版
- 地下工程防排水设计与施工
- 芭比全商培养故事(3胆商责商)
- 时光因你灿若星河(上下)
- 当我们谈论爱情时我们在谈论什么(精)
- Python程序设计(微课版)
- 现代交流电机的控制原理及DSP实现