食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
酱烧茄子的做法步骤
-
1准备茄子2个。 -
2洗净后去蒂去皮切成段。
-
3上锅蒸10分钟。
-
4调灵魂酱汁：碗中倒入2勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，1勺料酒，食盐，白砂糖，蜂蜜，凉白开，调成灵魂酱汁。
-
5茄子蒸过之后用刀片开，用刀在每一块茄子身体处划数刀，使之散而不断。
-
6起锅烧油。
-
7下茄子条小火慢慢煎制。
-
8煎至两面金黄捞出。
-
9当所有茄条煎制两面金黄后再入锅，加入灵魂酱料慢慢炖煮。
-
10快要出锅时撒上白熟芝麻和葱花。
-
11成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 汉堡包
- 葱油蛏子肉
- 杂酱烧大排
- 酱香馄饨面
- 白灵菇炒小油菜
- 简单煮意 美味生活----滋补猴头菇鸡汤
- 全麦南瓜牛舌馒头
- 辣子鸡
- 红薯玉米丸子
- 清蒸罗非鱼
- 雪耳枸杞煲香梨
- 鸡腿肉炒香菇
- 蝴蝶芝麻饼
- 虾仁豆腐
- 金针菇牛肉卷
- 玉子酿黄瓜
- 板栗煮鸡
- 啤酒土豆炖小排
- 糯滋滋豆沙卷
- 葱香凉拌牛肉
- 红薯饼
- 年糕炖排骨
- 清炒莴笋叶
- 一鸡两吃
- 南瓜年糕八宝莲
- dreamland jewelry
- dreamland movie
- dream maker
- dream on
- dream quest
- dreams meaning
- dreams resorts
- dream ticket
- dream to be
- dreamt up
- dream up
- dream vision
- dream wind
- dreamy 94
- dreamy night
- 登明月山（当代·傅义）
- 登明远楼和罗侍御（明·黄衷）
- 登明远楼（清·张鹏翮）
- 登易氏山后小亭（明·刘崧）
- 登星子周瑜点将台（当代·熊盛元）
- 登春台贻钱别驾（明·严嵩）
- 登春陌（宋·张镃）
- 登昭山（清·李子荣）
- 登昭州城楼即事（明末清初·吴光）
- 登昭福寺楼（唐末宋初·李九龄）
- 登昭阳拱极台（清·超源）
- 登晋阳阁（金·赵秉文）
- 登晒蓑台（宋·程以南）
- 登晒蓑台（宋·韩淲）
- 登普宁寺岁寒庵面江山之胜令人欲赋而长老因（宋·毛滂）
- 生活语文(第4册培智学校生活语文学科学生用书)
- 林汉达三国故事全集(悦读本1黄巾起义)
- 城市灾害极早期预警技术应用
- 变频器技术应用与实践(三菱\西门子第2版高职高专国家示范性院校机电类专业课改教材)
- 解决问题(学前3-6岁数学专项练习)/入学准备系列
- 温峤历史文化名人
- 慈母家训/中华家训百典丛书
- 城镇污水处理厂污泥处理处置技术与装备(精)
- 国学精粹/中华优秀传统文化教育丛书
- 凤鸣(校庆六十年征文山东体育学院校报优秀作品精选)
- 精校评注古文观止
- 上海市初中体育多样化课改方案精选
- 河南省长江流域水文站洪水特性分析及测洪方案应用
- 人格障碍的认知行为疗法(第3版)
- 哆啦A梦汉字描红(1)