食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酿鸡蛋的做法步骤
-
1肉馅中放入盐、淀粉、胡椒粉、生姜粉、十三香和酱油。 -
2分三次加入用花椒、八角、姜片和大葱泡的水搅拌上劲。
-
3煮熟的鸡蛋对半切开。
-
4把蛋黄放入肉馅中拌匀。
-
5鸡蛋边剪成锯齿状。
-
6填入肉馅。
-
7把泡好的粉丝铺在盘子上。
-
8摆上酿好的鸡蛋，放入蒸锅中上汽蒸十五分钟。
-
9锅中放入高汤，放盐调味。
-
10撒入切碎的青红椒末煮开。
-
11淋入淀粉水勾欠。
-
12淋在蒸好的鸡蛋上即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
- 酒酿南瓜汤圆
- 青豆鸡丁??
- 肉末炒白菜
- 酸梅巴沙????
- 烤冷面
- 蕃茄鸡蛋炒年糕
- 麻辣米粉
- 馒头火腿煎蛋三明治
- 米酒汤圆
- 糖醋罗非鱼
- 雪菜炖冻豆腐
- 白萝卜鸡肉卷
- 家常披萨（8寸）
- 酸菜鱼(改良版)
- 红枣花生浆
- 香蕉马芬
- 黄金南瓜饼
- 菠菜饺子
- 双菇南瓜披萨
- 奶油蘑菇浓汤
- 奶香南瓜馒头
- 南瓜馒头
- 胡椒葱段烧牛柳
- 菠菜馅饼
- 琵琶结盘扣馒头
- 毛遂坠井
- 毛遂堕井
- 毛遂自荐
- 毛里什么什么的成语
- 毛里拖毡
- 毛骨什么什么的成语
- 毛骨悚然
- 毛骨森竦
- 毛骨竦然
- 毛骨耸然
- 毡上什么什么的成语
- 毡上拖毛
- 毡什么什么毛的成语
- 毡什么什么脚的成语
- 毡什么拖什么的成语
- 题狄彦哲云溪隐居二首（宋·项安世）
- 题狄梁公望云思亲（明·杨起元）
- 题狄梁公白云图（宋·赵希彩）
- 题狄秋林诗稿后（明·沈周）
- 题狎鸥图（明·谢晋）
- 题狗葬刘家寺（宋·释善珍）
- 题狗蚤（宋·朱贞白）
- 题狠石（宋·张舜民）
- 题独乐园（宋·宗泽）
- 题独孤使君湖上林亭（唐·刘长卿）
- 题独孤处士村居（唐·薛逢）
- 题独孤少府园林（唐·陆畅）
- 题独学老人遗像 图为王椒畦补景像无款识仅（近现代·张鸿）
- 题独峰图次虞阁老韵为高禅师作（元·丁复）
- 题独有堂诗（宋·郭印）
- 我是猫(名师讲解版无障碍阅读版)
- 说闻解字
- 契诃夫短篇小说(名师讲解版无障碍阅读版)/统编语文教材指定阅读丛书
- 中国市树(精)
- 悲惨世界(名师讲解版无障碍阅读版)
- 基于做人教育理念的学校课程建设(云南师范大学附属小学的实践探索)
- 给青年的十二封信(名师讲解版无障碍阅读版)
- 一线总监的10堂领导课
- 良渚玉器线绘(增补版)
- 随机种群模型的动力学
- 童年的乐章
- 湖帆刻印存稿(精)
- 牡丹亭初会(昆曲折子戏绘本)/初识国粹
- 持久性有机污染物的分析方法与检测技术(精)/持久性有机污染物POPs研究系列专著
- 肉料理原来是这么回事儿(精)