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诗文 牛肉大葱萝卜包
释义
牛肉大葱萝卜包的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 温水 适量
  • 发酵粉 适量
  • 碱粉 适量
  • 牛肉 适量
辅料
  • 红萝卜 适量
  • 大葱 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 孜然粉 适量
  • 姜粉 适量
  • 酱油 适量
  • 香油 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 孜然 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

牛肉大葱萝卜包的做法步骤

  • 牛肉大葱萝卜包的做法步骤:1
    1
    取适量面粉,发酵粉用温水化开,和成软一点的面团醒发至两倍大小。
  • 牛肉大葱萝卜包的做法步骤:2
    2
    牛肉剁成肉泥,哈哈,当然也可以绞成肉泥。
  • 牛肉大葱萝卜包的做法步骤:3
    3
    大葱和红萝卜洗净。
  • 牛肉大葱萝卜包的做法步骤:4
    4
    红萝卜和大葱切碎备用。
  • 牛肉大葱萝卜包的做法步骤:5
    5
    醒发好的面二次揉匀排气。
  • 牛肉大葱萝卜包的做法步骤:6
    6
    马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入牛肉泥炒出水汽,加入葱和红萝卜翻炒,加盐,孜然粉,辣椒粉,酱油,香油炒均匀。
  • 牛肉大葱萝卜包的做法步骤:7
    7
    牛肉大葱红萝卜馅炒好备用。
  • 牛肉大葱萝卜包的做法步骤:8
    8
    醒发的面搓条改刀同等大小擀皮。
  • 牛肉大葱萝卜包的做法步骤:9
    9
    放入馅料包成自己喜欢的样子。
  • 牛肉大葱萝卜包的做法步骤:10
    10
    依次包好放入笼屉。
  • 牛肉大葱萝卜包的做法步骤:11
    11
    冷水入锅上气后蒸二十五分钟即可。
  • 牛肉大葱萝卜包的做法步骤:12
    12
    时间到后关火需蒸两三分钟再掀开锅盖哦。
  • 牛肉大葱萝卜包的做法步骤:13
    13
    美美的牛肉包趁热开一个。
  • 牛肉大葱萝卜包的做法步骤:14
    14
    成品图。

小窍门

马克西姆不粘锅炒制馅料完美极了!喜欢的朋友可以联系我哦!祝您新年快乐!
使用的厨具:不粘锅、蒸锅
所属分类: 面食   家常菜   早餐   包子  
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更新时间:2024/12/22 15:06:15