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诗文 牛肉大葱萝卜包
释义
牛肉大葱萝卜包的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 温水 适量
  • 发酵粉 适量
  • 碱粉 适量
  • 牛肉 适量
辅料
  • 红萝卜 适量
  • 大葱 适量
调料
  • 盐 适量
  • 油 适量
  • 孜然粉 适量
  • 姜粉 适量
  • 酱油 适量
  • 香油 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 孜然 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

牛肉大葱萝卜包的做法步骤

  • 牛肉大葱萝卜包的做法步骤：1
    1
    取适量面粉，发酵粉用温水化开，和成软一点的面团醒发至两倍大小。
  • 牛肉大葱萝卜包的做法步骤：2
    2
    牛肉剁成肉泥，哈哈，当然也可以绞成肉泥。
  • 牛肉大葱萝卜包的做法步骤：3
    3
    大葱和红萝卜洗净。
  • 牛肉大葱萝卜包的做法步骤：4
    4
    红萝卜和大葱切碎备用。
  • 牛肉大葱萝卜包的做法步骤：5
    5
    醒发好的面二次揉匀排气。
  • 牛肉大葱萝卜包的做法步骤：6
    6
    马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入牛肉泥炒出水汽，加入葱和红萝卜翻炒，加盐，孜然粉，辣椒粉，酱油，香油炒均匀。
  • 牛肉大葱萝卜包的做法步骤：7
    7
    牛肉大葱红萝卜馅炒好备用。
  • 牛肉大葱萝卜包的做法步骤：8
    8
    醒发的面搓条改刀同等大小擀皮。
  • 牛肉大葱萝卜包的做法步骤：9
    9
    放入馅料包成自己喜欢的样子。
  • 牛肉大葱萝卜包的做法步骤：10
    10
    依次包好放入笼屉。
  • 牛肉大葱萝卜包的做法步骤：11
    11
    冷水入锅上气后蒸二十五分钟即可。
  • 牛肉大葱萝卜包的做法步骤：12
    12
    时间到后关火需蒸两三分钟再掀开锅盖哦。
  • 牛肉大葱萝卜包的做法步骤：13
    13
    美美的牛肉包趁热开一个。
  • 牛肉大葱萝卜包的做法步骤：14
    14
    成品图。

小窍门

马克西姆不粘锅炒制馅料完美极了！喜欢的朋友可以联系我哦！祝您新年快乐！
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类： 面食   家常菜   早餐   包子  
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更新时间：2026/4/13 15:50:50