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诗文
牛肉大葱萝卜包
释义
食材明细
主料
面粉
适量
温水
适量
发酵粉
适量
碱粉
适量
牛肉
适量
辅料
红萝卜
适量
大葱
适量
调料
盐
适量
油
适量
孜然粉
适量
姜粉
适量
酱油
适量
香油
适量
辣椒粉
适量
孜然 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
牛肉大葱萝卜包的做法步骤
1
取适量面粉,发酵粉用温水化开,和成软一点的面团醒发至两倍大小。
2
牛肉剁成肉泥,哈哈,当然也可以绞成肉泥。
3
大葱和红萝卜洗净。
4
红萝卜和大葱切碎备用。
5
醒发好的面二次揉匀排气。
6
马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入牛肉泥炒出水汽,加入葱和红萝卜翻炒,加盐,孜然粉,辣椒粉,酱油,香油炒均匀。
7
牛肉大葱红萝卜馅炒好备用。
8
醒发的面搓条改刀同等大小擀皮。
9
放入馅料包成自己喜欢的样子。
10
依次包好放入笼屉。
11
冷水入锅上气后蒸二十五分钟即可。
12
时间到后关火需蒸两三分钟再掀开锅盖哦。
13
美美的牛肉包趁热开一个。
14
成品图。
小窍门
马克西姆不粘锅炒制馅料完美极了!喜欢的朋友可以联系我哦!祝您新年快乐!
使用的厨具:不粘锅、蒸锅
所属分类: 面食 家常菜 早餐 包子
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更新时间:2025/12/2 17:59:07