食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
洋葱土豆炒驴肉的做法步骤
-
1土豆和洋葱处理干净。 -
2土豆切片。
-
3放水里浸泡。
-
4洋葱切块。
-
5放水里浸泡。
-
6熟驴肉切块，红椒和姜改刀。
-
7姜丝和辣椒放沥干水分的洋葱里。
-
8锅烧开水，放土豆片焯水。
-
9土豆片熟而不烂捞出过冷水沥干水分备用。
-
10把驴肉放煮土豆的开水里烫一下。
-
11捞出过冷水沥干水分备用。
-
12热锅冷油，油热放食盐。
-
13放蔬菜翻炒。
-
14翻炒的过程放生抽。
-
15把蔬菜炒上色放驴肉翻炒。
-
16翻炒2分钟左右放鸡精提鲜。
-
17成品。
小窍门
洋葱一定要冷水浸泡半小时，泡出洋葱的辛辣味，这样炒出的洋葱香而不苦。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 香蕉巧克力煎饼
- 蒜茸丝瓜
- 疙瘩汤
- 家常小炒-----蚝油杏鲍菇
- 西米露
- 辣椒炒腊肉
- 自制卤鸡头
- 酱味打卤
- 空心菜梗的另类吃法~素炒空心菜梗，酸酸甜甜好味道
- 烧茄子
- 香菇炒豆腐
- 茭白炒肉丝
- 茄汁日本豆腐
- 粽香米粉肉
- 蚝油香菇油菜
- 干烧黄鱼
- 清蒸山药排骨
- 寿司（第一次做）
- 椒麻鸡
- 凉拌黑木耳
- 瘦肉丝瓜馅水饺
- 肉片炒双耳
- 红烧带鱼
- 简单蒸肉——粉蒸肉
- 寿司
- 什么鹄什么鹜的成语
- 什么鹅什么世的成语
- 什么鹅什么扇的成语
- 什么鹉什么舌的成语
- 什么鹉什么言的成语
- 什么鹉什么语的成语
- 什么鹊什么乱的成语
- 什么鹊什么声的成语
- 什么鹊什么巢的成语
- 什么鹊什么枝的成语
- 什么鹏什么志的成语
- 什么鹑什么结的成语
- 什么鹜什么争的成语
- 什么鹜什么舞的成语
- 什么鹜什么食的成语
- 题峡江萧氏思贤堂（宋·李纲）
- 题峡江谭温父咏斋（宋·杨万里）
- 题峭帆亭（清·弘历）
- 题峻极下院列岫亭诗（宋·李廌）
- 题峻极中院法堂壁（宋·无名氏）
- 题崆峒图送龙虎山何仲旭远游（明·乌斯道）
- 题崆峒拱寿图寿林文华先生母（明·黄仲昭）
- 题崆峒石室（元末明初·钱宰）
- 题崇仙观知足轩（宋·张继先）
- 题崇先兄齿德荣褒寿册（明·张嗣纲）
- 题崇兰图二首（宋·陈与义）
- 题崇兰馆圃（宋·赵子昼）
- 题崇因寺（宋·毕仲游）
- 题崇因院信上人宿云轩（宋·王之道）
- 题崇因院清轩（宋·王之道）
- 生物节律与行为(精)/人因工程学丛书
- 中国传统工艺集萃(金银错金镶玉卷)(精)
- 临床执业助理医师资格考试全真模拟试卷与解析(第3版2019国家医师资格考试用书)
- 饲草饲料分析与评定(全国高等农林院校十三五规划教材)
- 天然本草(养出百岁人生)
- 漫话蒙古袍/草原民俗风情漫话
- 语文(1下与统编本新教材配套使用)/同步口语交际
- 水质监测与评价(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 仓储管理实务
- 实用类文本名篇教学研究/语文名篇教学研究丛书
- 财务会计学
- 机械制图测绘
- 商务英语综合教程(4教师用书第2版新世纪商务英语专业本科系列教材十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 水泥窑用复合结构硅莫砖(T\ACRI0015-2018)/团体标准
- 企业价值挖掘与管理实务(互联网大金融系列教材浙江省普通高校十三五新形态教材)