食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
洋葱土豆炒驴肉的做法步骤
-
1土豆和洋葱处理干净。 -
2土豆切片。
-
3放水里浸泡。
-
4洋葱切块。
-
5放水里浸泡。
-
6熟驴肉切块，红椒和姜改刀。
-
7姜丝和辣椒放沥干水分的洋葱里。
-
8锅烧开水，放土豆片焯水。
-
9土豆片熟而不烂捞出过冷水沥干水分备用。
-
10把驴肉放煮土豆的开水里烫一下。
-
11捞出过冷水沥干水分备用。
-
12热锅冷油，油热放食盐。
-
13放蔬菜翻炒。
-
14翻炒的过程放生抽。
-
15把蔬菜炒上色放驴肉翻炒。
-
16翻炒2分钟左右放鸡精提鲜。
-
17成品。
小窍门
洋葱一定要冷水浸泡半小时，泡出洋葱的辛辣味，这样炒出的洋葱香而不苦。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 芒果冰皮月饼馅
- 一品蟹汤
- 广式蛋黄月饼
- 红烧鱼
- 炸萝卜丝肉丸子
- 葱姜爆炒大闸蟹
- 五花肉炒梅豆
- 香菇炖鸡
- 素炒双孢菇
- 五花肉炒西葫芦
- 萝卜丝丸子青菜汤
- 清蒸大闸蟹
- 韭菜猪肉馅水饺
- 扇贝丁三鲜馅饺子
- 韩式辣焖鲫鱼
- 中秋节拼盘
- 肉末鱼香茄子
- 可乐鸡腿
- 香草嫩鸡排
- 香辣卤鸭锁骨
- 莲子牛奶西米糖水
- 简单的蛋炒饭
- 炒三丝
- 香菇炒鸡柳
- 芋圆
- 临财苟得
- 临邛什么什么的成语
- 临邛涤器
- 临锋什么什么的成语
- 临锋决敌
- 临阵什么什么的成语
- 临阵带兵书
- 临阵磨刀
- 临阵磨枪
- 临阵脱逃
- 临难不屈
- 临难不恐
- 临难不惧
- 临难不慑
- 临难不苟
- 念奴娇 和孙正刚韵（近现代·顾随）
- 念奴娇 和宋人中秋月韵（明·陈霆）
- 念奴娇 和寄秋我（清·龚鼎孳）
- 念奴娇 和尹司门与蔡侯咏雪（宋·姚勉）
- 念奴娇 和徐尉（宋·崔敦礼）
- 念奴娇 和易安（清末近现代初·汪东）
- 念奴娇 和李汉老（宋·陆淞）
- 念奴娇 和枝巢翁展春园坐雨词（近现代末当代初·张伯驹）
- 念奴娇 和正刚咏金陵用高青邱韵（近现代末当代初·张伯驹）
- 念奴娇 和漱玉词（清·王士禛）
- 念奴娇 和钱文通公小赤壁（明·陆深）
- 念奴娇 和雪堂先生感春（清·龚鼎孳）
- 念奴娇 咏冰（明末清初·沈谦）
- 念奴娇 咏并头莲（清·吴尚憙）
- 念奴娇 咏月（宋·姚孝宁）
- 大悲如幻三昧禅观(修行一切菩萨三昧的根本)/中华禅高阶禅观系列
- 中华老年医学(精)
- 四谛十六行禅观(佛陀初转法轮的殊胜法门)/中华禅高阶禅观系列
- 圆觉二十五轮禅观(二十五种如来圆觉境界的禅法)/中华禅高阶禅观系列
- 革命与血缘地缘--由纠葛到消解(以江西石城为个案)/中央苏区研究丛书
- 撒路斯特史学思想研究
- 三峡区域特色产业集群研究
- 应用型人才培养新论
- 梦想与现实(威廉·亨利·西沃德外交思想与实践)
- 陕西炕头石狮艺术研究
- 存在与实践(马克思的本体论思想研究)
- 全球视角--中国宏观经济解析(第2版)
- 他者文化语境中的狂欢理论
- 中央苏区政权形态与苏区社会变迁/中央苏区研究丛书
- 吴越文化与中州文化比较研究/浙江文化研究工程成果文库