食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
洋葱土豆炒驴肉的做法步骤
-
1土豆和洋葱处理干净。 -
2土豆切片。
-
3放水里浸泡。
-
4洋葱切块。
-
5放水里浸泡。
-
6熟驴肉切块，红椒和姜改刀。
-
7姜丝和辣椒放沥干水分的洋葱里。
-
8锅烧开水，放土豆片焯水。
-
9土豆片熟而不烂捞出过冷水沥干水分备用。
-
10把驴肉放煮土豆的开水里烫一下。
-
11捞出过冷水沥干水分备用。
-
12热锅冷油，油热放食盐。
-
13放蔬菜翻炒。
-
14翻炒的过程放生抽。
-
15把蔬菜炒上色放驴肉翻炒。
-
16翻炒2分钟左右放鸡精提鲜。
-
17成品。
小窍门
洋葱一定要冷水浸泡半小时，泡出洋葱的辛辣味，这样炒出的洋葱香而不苦。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 蘑菇酱意大利面
- 海鲜培根局时蔬饭
- 客家煎釀豆腐
- 香酥红豆饼
- 原汁焖黑鱼
- 手擀绿豆面
- 独创香辣虾
- 菇香培根蒸鳕鱼
- 西芹炒肉片
- 青瓜炒腊肠
- 四川粉皮绿豆鸡翅汤
- 家传三杯鸡
- 酸菜西兰花炒肉
- 粉皮炖排骨
- 海带茎大骨汤
- 芋头腊肠饭
- 虾皮炒节瓜
- 咖喱鸡翅
- ">蒸双腊<腊鱼蒸腊肠>
- 发糕
- 猪骨腊味冻豆腐汤
- 白灼豇豆
- 砂锅茄子
- 黄色西班牙凉菜汤
- 杂粮粥
- 八斗之才
- 八斗什么什么的成语
- 八方什么什么的成语
- 八方呼应
- 八方支持
- 八方支援
- 八方风雨
- 八旗什么什么的成语
- 八旗子弟
- 八棒什么什么的成语
- 八棒十挟
- 八洞什么什么的成语
- 八洞神仙
- 八点半了用英语怎么说
- 八点四十下课用英语怎么说
- 秋雨不止再步前韵（清·戴亨）
- 秋雨不止排闷（宋·陆游）
- 秋雨不止步海涵百龄原韵（清·戴亨）
- 秋雨中作（宋·陆游）
- 秋雨中忆范文庄出塞（清·杨还吉）
- 秋雨中诵唐人五律园中看雨有作（当代·程滨）
- 秋雨中赠元九（唐·白居易）
- 秋雨书事寄黄叔仁（明·陈献章）
- 秋雨书事（宋·张耒）
- 秋雨书感二首（宋·陆游）
- 秋雨二首（唐·李中）
- 秋雨二首（宋·张耒）
- 秋雨二首（宋·张耒）
- 秋雨二首（宋·陆游）
- 秋雨二首（宋·陆游）
- 机电设备装调工艺与技术(电气分册普通高等教育十二五精品规划教材)
- 园林工程
- 机电设备装调技能训练与考级(电气分册高等职业教育特色精品课程十二五规划教材)
- 现代跆拳道实用教程
- 包装设计原理
- 建设工程法规
- 英语戏剧选读(新维度外语系列教程)
- 从边缘走向前沿--CAFTA背景下西南边疆地区开放型经济研究(精)/中国-东盟经贸关系研究丛书
- 车辆信息技术
- 政治经济学(高等教育十二五应用型人才培养规划教材)
- 政治经济学学习指导书(高等教育十二五应用型人才培养规划教材)
- 绿色设计(设计类第2版普通高等教育十二五规划教材)
- 儿子在美国上小学--中美儿童教育精华对比及启示
- 网络心理咨询理论与实务
- 中外民俗文化的对比研究/外语教学指导与学术研究系列丛书