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诗文 黑椒芦笋炒牛肉粒
释义
黑椒芦笋炒牛肉粒的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 200g
  • 芦笋 1小把
  • 蒜 4瓣
  • 姜 3片
调料
  • 料酒 1汤匙
  • 蚝油 2汤匙
  • 糖 1茶匙
  • 淀粉 1茶匙
  • 酱油 1汤匙
  • 老抽 半茶匙
  • 黑胡椒 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

黑椒芦笋炒牛肉粒的做法步骤

  • 黑椒芦笋炒牛肉粒的做法步骤：1
    1
    材料备齐。
  • 黑椒芦笋炒牛肉粒的做法步骤：2
    2
    蒜，姜切末，芦笋切段。
  • 黑椒芦笋炒牛肉粒的做法步骤：3
    3
    牛肉切成丁，用味达美臻品料酒，味达美醇品蚝油，白糖，淀粉，抓匀，腌制15分钟。
  • 黑椒芦笋炒牛肉粒的做法步骤：4
    4
    油锅爆香蒜。姜末。
  • 黑椒芦笋炒牛肉粒的做法步骤：5
    5
    加入腌制好的牛肉粒翻炒变色后盛出备用。
  • 黑椒芦笋炒牛肉粒的做法步骤：6
    6
    锅内再放少许油，加入芦笋段翻炒。
  • 黑椒芦笋炒牛肉粒的做法步骤：7
    7
    加入六月鲜10克轻盐特级原汁酱油后翻炒1，2分钟断生。
  • 黑椒芦笋炒牛肉粒的做法步骤：8
    8
    牛肉粒倒回锅内。
  • 黑椒芦笋炒牛肉粒的做法步骤：9
    9
    加入味达美醇品蚝油，味达美冰糖老抽酱油，黑胡椒粉翻炒均匀。
  • 黑椒芦笋炒牛肉粒的做法步骤：10
    10
    盛出即可！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/15 17:19:06