食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
河鲜海鲜一锅炖的做法步骤
-
1食材。 -
2锅中倒入油放入昂刺鱼煎制。 -
3翻面煎制。 -
4加入姜葱。 -
5加入花蛤、罗氏虾和蛏子翻炒。 -
6加入料酒和豆豉。 -
7加入老抽翻炒。 -
8加入适量水煮沸。 -
9放入鱼圆。 -
10大火煮开后转小火炖制。 -
11成品。
小窍门
河鲜和海鲜依据个人喜欢随意添加。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜
午餐
晚餐