“秋天滋补季节到了，据说一碗银耳莲子羹等于30片补水面膜哦！”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
银耳莲子羹的做法步骤
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1银耳用水冲洗一下，然后放清水里泡发，我泡了五个小时。 -
2莲子去芯，用清水泡发，我是把莲子和百合干放在一起泡的，同样泡了五个小时。 -
3桃胶用清水泡的时间越长越好，这样会把里面的杂质都泡出来，我建议提前一晚上泡上，然后洗净。 -
4桂花黑糖准备一块就行了。 -
5桂圆干是我买的桂圆自己剥的，也可以买成品的，但是成品要好好清洗。 -
6银耳泡好以后把根部黄色的部分剪掉。 -
7把银耳撕成小块，越碎越好。 -
8把所有食材放到电压力锅里，我放了六块冰糖，一块桂花黑糖，加水调到焖墩20分钟。 -
9开锅以后再加入四块冰糖，同样焖墩20分钟，这样炖出来比较稠。
小窍门
我忘记加红枣了，还可以加点枸杞，我一次炖一锅，放在冰箱，一天喝一碗，美容又养颜哦！
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
秋季食谱