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诗文 紫菜肉松蛋糕卷
释义
紫菜肉松蛋糕卷的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 适量
  • 低筋面粉 适量
辅料
  • 适量
  • 牛奶 适量
  • 紫菜肉松 适量
  • 适量
  • 咸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

紫菜肉松蛋糕卷的做法步骤

  • 紫菜肉松蛋糕卷的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 紫菜肉松蛋糕卷的做法步骤:2
    2
    蛋清蛋黄分离,蛋黄中加两克玉米油。
  • 紫菜肉松蛋糕卷的做法步骤:3
    3
    加入60毫升牛奶。
  • 紫菜肉松蛋糕卷的做法步骤:4
    4
    加一勺白糖打散,搅拌均匀。
  • 紫菜肉松蛋糕卷的做法步骤:5
    5
    筛入50克低筋面粉,搅拌均匀。
  • 紫菜肉松蛋糕卷的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀的蛋黄液。
  • 紫菜肉松蛋糕卷的做法步骤:7
    7
    蛋清中分三次加糖,打发。
  • 紫菜肉松蛋糕卷的做法步骤:8
    8
    打好的蛋白。
  • 紫菜肉松蛋糕卷的做法步骤:9
    9
    混合到蛋黄液里。
  • 紫菜肉松蛋糕卷的做法步骤:10
    10
    混合好的蛋液倒入烤盘里放入烤箱,165度,25分钟。
  • 紫菜肉松蛋糕卷的做法步骤:11
    11
    烤好的蛋糕晾凉。
  • 紫菜肉松蛋糕卷的做法步骤:12
    12
    抹上一层沙拉酱。
  • 紫菜肉松蛋糕卷的做法步骤:13
    13
    紫菜肉松平铺在蛋糕上。
  • 紫菜肉松蛋糕卷的做法步骤:14
    14
    卷起来。
  • 紫菜肉松蛋糕卷的做法步骤:15
    15
    切成小段,紫菜肉松蛋糕卷完成。

小窍门

装蛋清的容器确保无水无油干净。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/11 21:52:16