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诗文
裙带菜虾丸汤
释义
“夏天要多喝汤,煨汤太油腻太热,那么这款适合夏天喝的清凉汤可不要错过。”
食材明细
主料
裙带菜
适量
虾仁
适量
辅料
鸡蛋
2个
胡萝卜
适量
娃娃菜
适量
调料
盐
适量
猪油
1勺
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
裙带菜虾丸汤的做法步骤
1
裙带菜冷水泡发。虾仁洗净。
2
将胡萝卜和娃娃菜焯水切碎。
3
将虾仁里加入适量的淀粉用绞肉机搅拌成泥状。
4
锅里倒油将裙带菜炒一会儿,有葱段的可以放些葱段一起炒,再加入清水。
5
清水煮开后放入一小勺猪油,再挤入虾滑。
6
大火煮开后,倒入鸡蛋液,最后撒上盐调味即可。
7
这汤既补钙又鲜美,赶紧做起来吧!
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/18 22:06:26