网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	四合院家香之原味卤鸡爪
释义	食材明细 主料 鸡爪 适量 辅料 生抽 适量 老抽 适量 花椒 适量 蚝油 适量 白糖 适量 冰糖 适量 盐 适量 八角 适量 香叶 适量 桂皮 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 原味 口味 卤 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 原味卤鸡爪的做法步骤 1 鸡手手剪好指甲，切成两段，洗好放入锅中，加水、葱段、姜片、料酒2勺，煮15分钟，捞出沥干水备用。 2 酱汁：生抽3勺、老抽1勺、耗油1勺、白糖1勺、盐1勺。 3 干料：八角3颗、花椒15粒、香叶2片、桂皮1段、葱、姜片3片、蒜3瓣。 4 锅内放油，加热后关火。加冰糖至融化，倒入鸡爪翻炒上色（别忘了锅盖附体，以免水油混个迸溅） 5 开火倒入酱料、干料、没过鸡爪的水；大火煮开后转小火，焖煮约1小时就可以出锅啦～ 使用的厨具：蒸锅、煮锅 所属分类： 小菜   家常菜
随便看	乡村靠大鹅 钮扣饼干 韭黄肉丝炒鸡蛋 蒜茸炒西兰花 鲜虾白酱焗饭 可可海绵蛋糕 香草杯子蛋糕 重油蛋糕 红枣吐司 培根咸面包 酸菜鱼 辣椒炒千张 鲜香细腻淡酒香：啤酒鸭 玉米瘦肉汤 舒芙蕾 四喜饺子 核桃酥 冬笋爆炒鸭胗 小蘑菇饼干 苹果酸奶小蛋糕 黑芝麻粉马卡龙 桂圆银耳雪梨甜汤 孜然烤秋刀鱼 蛋黄饼干 樱花曲奇 救什么什么暴的成语 救什么什么民的成语 救什么什么水的成语 救什么什么沸的成语 救什么什么溺的成语 救什么什么火的成语 救什么什么灾的成语 救什么什么给的成语 救什么什么草的成语 救什么什么薪的成语 救什么什么赡的成语 救什么什么足的成语 救什么什么遑的成语 救什么什么邻的成语 救什么什么阙的成语 谢人惠竹蝇拂（唐·齐己） 谢人惠笋（宋·葛胜仲） 谢人惠笔（宋·邵雍） 谢人惠米线（宋·谢枋得） 谢人惠米（宋·顾逢） 谢人惠紫栗拄杖（唐·齐己） 谢人惠紫竹杖（宋·欧阳澈） 谢人惠纸（唐·齐己） 谢人惠舂陵石山（宋·胡寅） 谢人惠芦雁图（宋·释德洪） 谢人惠花栽以龙涎及小团答之（宋·刘才邵） 谢人惠茶器并茶（宋·黄裳） 谢人惠茶（元·萨都剌） 谢人惠茶（宋·梅尧臣） 谢人惠茶（宋·黄庭坚） 藏书(因鲁迅而展开) 善自约束(古代带钩与带扣) 像麦肯锡顾问一样思考 上海社会管理综合治理探索与思考 商科院校创业教育研究/商科院校改革研究丛书 传统中国研究集刊(九\十合辑) 小说的艺术 中国式廉政--道路与模式/时代之思中国研究丛书 小小鼠和多利羊的神话--干细胞和克隆伦理/生命de困惑丛书 你和我追逐的梦 现代性批判与救赎--本雅明思想研究 嗜书瘾君子/文雅的疯狂丛书 马克思与普遍历史问题/时代之思中国研究丛书 币信悖论(南京国民政府纸币发行准备政策研究)/中国金融变迁研究系列 韩愈志(钱基博著作集)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。