食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
大拌菜的做法步骤
-
1将青菜用盐水浸泡洗净。黄瓜、紫甘蓝、青椒、洋葱切丝，西红柿切小块，苦苣切段放入搅拌碗中。 -
2将碗中撒入适量的盐，轻微颠簸几下搅拌碗，使盐能均匀于碗内的青菜。静置5分钟。 -
3根据口感，放入少量的酱油，陈醋。最后撒点芝麻拌匀。
小窍门
大拌菜的青菜选择范围比较宽泛，但洋葱、西红柿或圣女果一定要有。家里有焯熟的木耳/银耳，煮熟或炒熟的花生米拌在里面也很不错。
所属分类：
素菜
- 木瓜奶冻
- 鸡肉香菇焖饭
- 糖醋素排骨
- 洋葱猪肉蒸饺
- 自制油条
- 蜂蜜奶香大麻花
- 蒲烧鳗鱼饭
- 南瓜紫薯大米松糕
- 舒芙蕾
- 虾饺
- 肉丝炝锅面
- 小米紫薯饼
- 超简单柠檬陈醋鸡脚
- 鲍鱼香菇乌鸡汤
- 蛋糕
- 白面豆沙馒头
- 重庆口水鸡
- 红豆南瓜汤
- 尖椒豆干炒肉丝
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