“红烧金鲳鱼，肉多刺少，很适合宝宝吃哦。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧金鲳鱼的做法步骤
-
1将鱼去除内脏，洗净，在背部切十字花刀。 -
2切好葱姜蒜备用。 -
3将鱼放入凉油锅中煎至两面金黄。 -
4锅中入油放入五花肉煸炒。 -
5再放入干辣椒、葱姜蒜煸香。 -
6倒入生抽、醋、料酒、冰糖，放入鱼，倒入开水，大火烧开，转中小火15分钟左右，待鱼熟透收汁即可。
小窍门
1、煎鱼最好要凉锅凉油，这样不容易破皮，但是我每次煎都会有一点破，可能是我太心急。
2、放入冰糖会使汤汁更加粘稠。
2、放入冰糖会使汤汁更加粘稠。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
常见菜式
荤菜
鲁菜
儿童
老人
秋季食谱
午餐
名菜
- 清淡版麻婆豆腐
- 咖喱鸡块
- 肉烧番薯粉圆子
- 青椒肉丝
- 鸡腿炖蘑菇
- 鲫鱼豆腐汤
- 猪骨菠菜方便面
- 双绿炒牛肉
- 鸡蛋西葫芦肉饼
- 蒜蓉炒虾
- 萝卜茴香馅南瓜包和水煎饺
- 香草慕斯
- 牛肉丸高汤米粉
- 煎红薯饼
- 菠菜梗炒鸡蛋
- 自制椒盐（花椒面）
- 豆渣饼
- 简单冰激凌
- 金桔柠檬茶
- 双菇小炒
- 鸡胗炒蒜苔
- 玉脂豆腐青菜高汤
- 秀珍菇油豆腐西兰花
- 香煎手抓饼
- 青椒肉丝面
- 什么离什么怪的成语
- 什么离什么恍的成语
- 什么离什么悲的成语
- 什么离什么惚的成语
- 什么离什么所的成语
- 什么离什么拉的成语
- 什么离什么散的成语
- 什么离什么朔的成语
- 什么离什么沛的成语
- 什么离什么珠的成语
- 什么离什么疐的成语
- 什么离什么矗的成语
- 什么离什么碎的成语
- 什么离什么秀的成语
- 什么离什么绝的成语
- 送周礼侍赴召（宋·赵蕃）
- 送周秀实知新昌（宋·晁说之）
- 送周秀才归钱塘（明·谢榛）
- 送周秀才归钱塘（明·谢榛）
- 送周秀才游长沙（明·李昌祺）
- 送周秀游峡（唐·齐己）
- 送周秋斋方伯归闽二首（明·黄佐）
- 送周端常之建康（宋·赵师秀）
- 送周竹友红椒（宋·萧立之）
- 送周竹友虎皮时权郡事（宋·萧立之）
- 送周紫海游华岳（清·高层云）
- 送周纂唐黄门予告归中州（明·董其昌）
- 送周纳言之金陵（明·叶春及）
- 送周练师还龙虎山（明·潘子安）
- 送周经历之广东神电卫（明·王绂）
- 秋水微澜
- 智慧故事三百篇
- 生活中的物理学
- 岷州花儿选集/岷县非物质文化遗产保护丛书
- 岷县花儿/岷县非物质文化遗产保护丛书
- 武国荣文学作品选(共2册)
- 甘肃生态环境珍档录(清代至民国)/陇档丛编
- 丰盛人生(安利创始人理查·狄维士自传)
- 临床中医医师基本功学习手册
- 喝茶悟养生
- 图解旅游英语口语入门
- 魅力总理周恩来
- 最经典的英语口语影视演讲(附光盘MPR中英对照)
- 杜仲全基因组测序重要研究成果
- 专业的良心--转型时代中国社会工作的守望