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诗文
乡间小炒腊肉
释义
“特别喜欢腊肉独特的味道,可惜家里没铁锅。只能用不粘锅代替了”
食材明细
主料
腊肉
适量
辅料
美人椒
胡萝卜
姜
适量
配料
味精
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
小炒腊肉的做法步骤
1
食材准备
2
美人椒斜切段,腊肉切薄片,胡萝卜随意切。。呵呵
3
锅里倒入少许油
4
油温不易太高,中小火煎炒姜和腊肉
5
煎炒至腊肉有点黄黄的倒入胡萝卜花继续中小火煎炒半分钟
6
倒入最后的辣椒继续翻炒一小会,调入味精即可起锅
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 19:19:53