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诗文 香肠腊肉饭
释义
香肠腊肉饭的做法
“今天逛文怡姐姐的微波发现了这道菜,回忆起童年时最喜欢吃的酱油泡饭··那个香啊!!!”

食材明细

主料
  • 腊肉 适量
  • 甜香肠 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
配料
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 香油 适量
  • 凉开水 适量
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香肠腊肉饭的做法步骤

  • 香肠腊肉饭的做法步骤:1
    1
    腊肉香肠切片越薄越好
  • 香肠腊肉饭的做法步骤:2
    2
    米洗干净放入电饭煲里,水比平时煮饭的水稍微少一些,不然后面太软了没口感
  • 香肠腊肉饭的做法步骤:3
    3
    饭煮到要熟了的时候,把切好的香肠,腊肉铺在上面,在放上姜丝。继续煮到电饭煲提示饭熟了,在闷十分钟
  • 香肠腊肉饭的做法步骤:4
    4
    凉开水生抽老抽盐白糖各适量搅均在加2-3滴香油
  • 香肠腊肉饭的做法步骤:5
    5
    把调好的汁淋在上面搅拌均匀即可
  • 香肠腊肉饭的做法步骤:6
    6
    呵呵

小窍门

如果需要先蒸的那种香肠,要整根蒸不要切片后在蒸、不然味道就全没了。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 热菜   家常菜   米饭  
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更新时间:2025/3/14 20:56:02