食材明细
- 甜味 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奶香紫薯蛋糕的做法步骤
-
1把紫薯洗净，放碗里，加少许水，放进微波炉里中高火转8分钟 -
2取出紫薯，去皮，压成泥 -
3加入适量牛奶 -
4筛入适量面粉 -
5加入一勺白糖，搅拌均匀 -
6另取一个盆，倒入燕麦片 -
7加入适量的牛奶 -
8筛入适量的面粉 -
9加入一勺白糖，搅拌均匀 -
10开始打发蛋白，加少许的盐，和2-3滴醋和一大勺白糖，进行打发 -
11打到一半时，再加入一大勺白糖，继续打发 -
12打到筷子插在蛋清中，能竖立不倒便可 -
13取一半的蛋清，分三次加入紫薯糊中，以划十字的方式，搅拌均匀 -
14把剩下的蛋清，也分三次加入燕麦糊中，以划十字的方式，搅拌均匀 -
15电饭煲内壁涂上适量的食用油，放进电饭煲内，按下煮饭键，等跳到保温后再取出 -
16先倒入一半的紫薯糊 -
17再倒入全部的燕麦糊 -
18再把剩下的那半紫薯糊也倒入进去（俺没倒好，紫薯的都沉下去了，只好把留在上面的弄个拉花，好看点额）拿起来，轻微的震几下就可以了（不然紫白色都混一块去了） -
19在通风口盖上一块湿布，俺下煮饭键，等跳到保温后，保45分钟，再按下煮饭键，等再跳回保温时，继续保25分钟左右 -
20拿牙签插入蛋糕里，拔出来的时候牙签上没有沾东西即可以了
使用的厨具：微波炉、电饭煲
所属分类：
烘焙
下午茶
秋季食谱
- 馍+香煎鸡排
- 黑米八宝粽
- 【端午.粽子篇】粽子的另类吃法(1)—锅包虾球粽子
- 香干尖椒炒酱菜
- 鱼爱上了肉-黄鱼鲞烧肉
- 辣炒菊花肠
- 鸡肉时蔬沙拉
- 【端午·粽子篇】——蜜豆五谷粽
- 端午。粽香袭来--培根粽子
- 黑糯米粽子
- 拌扫帚菜
- 【端午·粽子篇】——肉香糯米粽
- 孜然炒面
- 平生第一粽---红豆四宝粽
- 【中式面点】花样饼系列---家常饼
- 【家乡的风味】蜜枣花生粽
- 全麦香蕉蛋糕
- 端午.排骨粽
- 家常烙饼
- 翡翠鲜肉卷
- 【晒过日光浴的焦糖地瓜】
- 蒸芹菜叶
- 家常烧狗扛鱼
- 糖桂花玉米花
- 糯米丸子
- 书什么飘什么的成语
- 书写之星用英语怎么说
- 书写格式用英语怎么说
- 书写的用英语怎么说
- 书剑什么什么的成语
- 书剑飘零
- 书功什么什么的成语
- 书功竹帛
- 书包里没有钢笔用英语怎么说
- 书包里面有蓝色的橡皮用英语怎么说
- 书同什么什么的成语
- 书同文，车同轨
- 书囊什么什么的成语
- 书囊无底
- 书在铅笔盒下面用英语怎么说
- 金牛驿二绝（宋·唐庚）
- 金牛驿（宋·吴师孟）
- 金狮潭渡（宋·徐徽）
- 金玉吟（宋·邵雍）
- 金玉吟（宋·邵雍）
- 金珰玉佩歌（唐·顾况）
- 金瓜寮山庄偶成（清·林占梅）
- 金瓜茄（清·张若霳）
- 金瓯缺（清·洪亮吉）
- 金白屿先生寿九十矣其文彩风流比之前九十者（明·王世贞）
- 金白屿王仲房沈嘉则九日醵金会饮赋诗见赠即（明·赵丽华）
- 金盏倒垂莲 其一 依韵和次膺寄杨仲谋观察（宋·晁补之）
- 金盏倒垂莲 其二 次韵同寄霸师杨仲谋安抚（宋·晁补之）
- 金盏倒垂莲 千叶莲（近现代·沈轶刘）
- 金盏倒垂莲 牡丹（宋·曹勋）
- 直升机传动系统设计(精)/两机专项航空发动机技术出版工程
- 集体林区资源异质性农户林业生产行为及差异研究(精)/绿色发展研究论丛
- 技改革新方法与实践(第2版)/中国石油高技能人才培训丛书
- 掘进装载机及井下其他作业安全培训教材(煤矿其他从业人员安全培训系列教材2022版煤矿安全规程配套教材)
- 特洛伊
- 中医临证处方手册(精)
- 电视剧编剧教程(北京电影学院本科规划教材)
- 不安之书
- 写给孩子的简明中国史(东汉三国)
- 大数据伦理与职业素养/大数据系列丛书
- 简易古诗助读
- 脊柱外科争议问题(微创还是开放)(精)
- 毛姆VS康德(两杯烈酒)/香雪文丛
- 西湖梦寻译注(精)/中国古代名著全本译注丛书
- 写给孩子的简明中国史(辽金西夏元)