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诗文
家庭版芒果千层
释义
“做给孩子吃的,无任何添加剂,吃的放心”
食材明细
主料
低筋面粉
45g
玉米淀粉
5g
纯牛奶
140g
黄油
10g
鸡蛋
1个
雀巢淡奶油
250ml(1盒)
辅料
糖
30g
甜味 口味
烘焙 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
家庭版芒果千层的做法步骤
1
低筋粉,淀粉,牛奶,鸡蛋混合搅拌均匀后过筛。一定要过筛,过了筛面糊更细腻,煎的时候没有颗粒。
2
加入隔水融化的奶油,搅拌均匀。
3
锅底刷点油,舀一勺面糊放锅里,小火起泡就能出锅。
4
淡奶油隔冰水打发。
5
底层铺一张面皮,抹上奶油,撒上芒果丁,一层一层做。
6
完成啦!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品 下午茶 学生
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更新时间:2025/6/2 5:33:20