食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
番茄笋丝的做法步骤
-
1准确食材：番茄去皮切块；竹笋剥去外衣，切丝，焯水；洋葱切粒。 -
2油锅放洋葱，炒香。 -
3下西红柿，边炒边炒压碎。 -
4像这样(类似于炒披萨的底料～披萨酱)，加点水烧开。 -
5下笋丝。 -
6煮开后，加适量盐，和少量糖，调味。 -
7出锅。酸酸甜甜，还有咸味，混合竹笋的鲜香，非常美味。女儿把所有的汤都喝了，汤泡饭也很好吃。 -
8正好这几天在给孩子们录百科纲领，正好有竹笋的说明，发上来给大家参考。竹笋性寒，体寒的人不可多吃，吃时可加适量生姜，中和它的寒凉。
使用的厨具：炒锅
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