食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
肉三鲜饺子的做法步骤
-
1面粉加水揉成光滑的面团，可以稍微软一点，饧面半小时左右。 -
2饧面时准备馅料。猪肉洗净、绞碎。 -
3加蚝油、生抽、十三香、姜粉、盐。 -
4再打入一个鸡蛋。 -
5搅拌均匀。 -
6加入熟豆油。 -
7搅拌均匀。 -
8白虾20来只。 -
9取虾仁，去虾线，洗净。 -
10切大块。 -
11加到肉馅里拌匀。 -
12韭菜切末。 -
13加到虾仁肉馅里。 -
14拌匀即可。 -
15饧好的面团搓长条。 -
16下剂子。 -
17擀成饺子皮。 -
18包入适量馅，每个馅里都要有虾仁。 -
19捏成饺子。 -
20这是年三十的饺子，吃不了多少，四个人吃，只包了30来个。 -
21煮饺子中间加3-4凉水，把饺子煮熟。 -
22捞到带网筛的饺子盘里控水，不时晃动，防止黏连。 -
23这个馅一点都不腻。 -
24鲜得很。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 清炒藕片
- 尖椒土豆片
- 雙色花饅頭
- 燕麦鸡蛋时蔬饼
- 白参菌瘦肉汤
- 炸芋头片
- 香烤玉米蜜糖雞翅
- 酸甜可口的菠萝炒肉
- 桃酥
- 不加一滴水的酱焖鸭腿
- 鱼香肉丝
- 无糖油版黑全麦面包
- 青菜小馄饨荞麦疙瘩
- 青椒炒鸡胸肉
- 卤鸭翅和鸡爪
- 减脂餐～鸡蛋炒虾仁
- 奶香紫薯紅莓饅頭卷
- 减脂餐～鸡蛋包菜饼
- 蒜蓉肠炒韭白
- 在家做费南雪
- 丝瓜炒鸡蛋
- 五香扁鱼
- 茄汁大虾
- 菠菜拌粉条
- 鮮果炒蝦仁
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