食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
肉三鲜饺子的做法步骤
-
1面粉加水揉成光滑的面团，可以稍微软一点，饧面半小时左右。 -
2饧面时准备馅料。猪肉洗净、绞碎。 -
3加蚝油、生抽、十三香、姜粉、盐。 -
4再打入一个鸡蛋。 -
5搅拌均匀。 -
6加入熟豆油。 -
7搅拌均匀。 -
8白虾20来只。 -
9取虾仁，去虾线，洗净。 -
10切大块。 -
11加到肉馅里拌匀。 -
12韭菜切末。 -
13加到虾仁肉馅里。 -
14拌匀即可。 -
15饧好的面团搓长条。 -
16下剂子。 -
17擀成饺子皮。 -
18包入适量馅，每个馅里都要有虾仁。 -
19捏成饺子。 -
20这是年三十的饺子，吃不了多少，四个人吃，只包了30来个。 -
21煮饺子中间加3-4凉水，把饺子煮熟。 -
22捞到带网筛的饺子盘里控水，不时晃动，防止黏连。 -
23这个馅一点都不腻。 -
24鲜得很。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
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- 杏鲍菇炒牛肉
- 炝炒生菜
- 冬瓜煮肉丸子
- 自家葱花饼-葱香浓郁
- 芝士榴莲三明治
- 黑凉膏
- 凉拌莲花菜
- 自家浓郁火腿咖喱-不吃米饭的都可以吃上满满一碗
- 火腿榨菜包
- 葱油拌面
- 紫菜汤
- 鲜桃芒果奶昔
- 番茄肉末意大利直面
- 香卤肘子
- 酸豆角炒肉
- 真姬菇炒鸡肉，太好吃了??
- 包菜炒红薯粉
- 咸葱叶
- 花生酱吐司卷
- 藜麦杂粮肉松饭团
- 蒜香豆角
- 糯玉米炖骨头汤
- 双椒鸡丁
- 番茄肉酱意大利面-自家菜品就是食料足
- 鱼头泡饼
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