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诗文 韭菜鸡蛋馅饺子
释义
韭菜鸡蛋馅饺子的做法

食材明细

主料
  • 饺子皮 适量
辅料
  • 韭菜 1把
  • 鸡蛋 2个
  • 蚝油 1勺
  • 盐 适量
  • 植物油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

韭菜鸡蛋馅饺子的做法步骤

  • 韭菜鸡蛋馅饺子的做法步骤：1
    1
    韭菜洗净，控水备用。
  • 韭菜鸡蛋馅饺子的做法步骤：2
    2
    切成末。
  • 韭菜鸡蛋馅饺子的做法步骤：3
    3
    鸡蛋两个。
  • 韭菜鸡蛋馅饺子的做法步骤：4
    4
    摊熟捣碎。
  • 韭菜鸡蛋馅饺子的做法步骤：5
    5
    韭菜末里加点油。
  • 韭菜鸡蛋馅饺子的做法步骤：6
    6
    拌一拌，让韭菜末都包裹上油，防止后面加盐时出水。
  • 韭菜鸡蛋馅饺子的做法步骤：7
    7
    加蚝油拌一拌。
  • 韭菜鸡蛋馅饺子的做法步骤：8
    8
    加鸡蛋碎、盐。
  • 韭菜鸡蛋馅饺子的做法步骤：9
    9
    拌匀。
  • 韭菜鸡蛋馅饺子的做法步骤：10
    10
    饺子皮适量。
  • 韭菜鸡蛋馅饺子的做法步骤：11
    11
    包入韭菜鸡蛋馅，包成饺子。这是年三十的饺子，专门给孩子吃的，只包了12个，孩子不爱吃肉馅，更不吃海鲜。我和先生、公婆吃的肉三鲜饺子。
  • 韭菜鸡蛋馅饺子的做法步骤：12
    12
    饺子煮熟，素馅的很容易熟，不要煮过头。
  • 韭菜鸡蛋馅饺子的做法步骤：13
    13
    韭菜加鸡蛋，也很鲜。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/4/9 4:20:14