食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
韭菜鸡蛋馅饺子的做法步骤
-
1韭菜洗净，控水备用。 -
2切成末。 -
3鸡蛋两个。 -
4摊熟捣碎。 -
5韭菜末里加点油。 -
6拌一拌，让韭菜末都包裹上油，防止后面加盐时出水。 -
7加蚝油拌一拌。 -
8加鸡蛋碎、盐。 -
9拌匀。 -
10饺子皮适量。 -
11包入韭菜鸡蛋馅，包成饺子。这是年三十的饺子，专门给孩子吃的，只包了12个，孩子不爱吃肉馅，更不吃海鲜。我和先生、公婆吃的肉三鲜饺子。 -
12饺子煮熟，素馅的很容易熟，不要煮过头。 -
13韭菜加鸡蛋，也很鲜。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 红糖发糕
- 拔丝香蕉
- 焦糖布丁蛋糕
- 南瓜饼
- 葡萄干烤蛋挞
- 酸菜鱼
- 肥牛片炒萝卜
- 虾炒上海青
- 家常烧豆腐
- 酸辣无骨凤爪
- 家常炒凉粉
- 青椒炒银耳
- 南方家常韭菜猪肉饺子
- 红枣核桃糕
- 拔丝地瓜
- 麻辣大虾
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- 改良棋子豆
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- 晚闷（宋·郑獬）
- 晚闻庭树鸦鸣有感（宋·陆游）
- 晚闻张大行将入涉冒夜先行四十里宿古驿驿已（明·李孙宸）
- 晚闻角（宋·李觏）
- 晚闻雨声至有作（明·李昱）
- 晚阴不成（金·周昂）
- 晚阴看月（清·袁世凯）
- 晚阴（金·刘仲尹）
- 晚集南楼（宋·范成大）
- 晚集城楼（宋·孔平仲）
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