“周末睡到中午醒来，几张鸡蛋饼搞定早午饭”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋饼的做法步骤
-
1鸡蛋液、面粉、水，香葱，香菜，调料全部搅拌在一起，搅拌均，无明显面颗粒 -
2平底锅少油，用勺子舀面糊浇入锅中，晃动锅，让面糊摊圆。全程中小火 -
3晃动锅子，饼可以自己移动了，反面 -
4两面煎至金黄，出锅
小窍门
面糊够稀，饼才够圆，够薄
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
饼