“香的美味，辣的舒心，饼的知音，吃它超过瘾！下饭菜！”
食材明细
- 超辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
线椒炒肉末的做法步骤
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1线椒备用。 -
2去蒂，洗净，切碎。
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3肉沫备用。
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4加少许料酒、老抽和生抽腌制十分钟左右。
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5姜和蒜切碎。
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6锅烧热放适量油，倒入腌制好的肉沫加一勺香酱、适量盐、少许五香粉、十三香炒香。
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7再倒入姜和蒜，翻炒一下，继续倒入线椒翻炒几下，加鸡精调味即可。
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8出锅装盘。
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9香辣爽口。
使用的厨具：炒锅
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