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诗文 蚝油杏鲍菇
释义
蚝油杏鲍菇的做法

食材明细

主料
  • 杏鲍菇 两个
  • 适量
  • 蚝油 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蚝油杏鲍菇的做法步骤

  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    杏鲍菇用盐水泡一下,洗净,切成滚刀块(不要太厚好入味),葱洗净,切成小段备用。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    热锅冷油,葱白下锅小火煸香。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    葱白煸出香味后倒入杏鲍菇煸炒。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    煸炒五分钟左右倒入半碗热水。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    锅内放入少许盐,倒入蚝油继续焖十五分钟左右。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    锅内调匀后加盖焖十五分钟左右。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:7
    7
    待锅内汤汁快要收干时,留点汤汁,撒点葱花调匀即可。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:8
    8
    锅内关火即可。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:9
    9
    出锅装盘。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:10
    10
    成品图。

小窍门

这是一道美味的快手菜,蚝油杏鲍菇咸鲜味美,口感非常不错,喜欢的朋友可以试一试哦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 20:43:15