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诗文	蚝油杏鲍菇
释义	食材明细 主料 杏鲍菇 两个 葱 适量 蚝油 适量 辅料 油 适量 水 适量 盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蚝油杏鲍菇的做法步骤 1 杏鲍菇用盐水泡一下，洗净，切成滚刀块（不要太厚好入味），葱洗净，切成小段备用。 2 热锅冷油，葱白下锅小火煸香。 3 葱白煸出香味后倒入杏鲍菇煸炒。 4 煸炒五分钟左右倒入半碗热水。 5 锅内放入少许盐，倒入蚝油继续焖十五分钟左右。 6 锅内调匀后加盖焖十五分钟左右。 7 待锅内汤汁快要收干时，留点汤汁，撒点葱花调匀即可。 8 锅内关火即可。 9 出锅装盘。 10 成品图。 小窍门 这是一道美味的快手菜，蚝油杏鲍菇咸鲜味美，口感非常不错，喜欢的朋友可以试一试哦！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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