“这道菜真的是馋了好久了，
今天终于解馋啦！！”
食材明细
- 其他 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
梅干菜烧肉的做法步骤
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1带皮肉洗干净后切成小方块，然后焯水备用 -
2梅干菜用水泡制好，洗干净沥干备用 -
3葱切段、姜切片备用 -
4锅中放入少许玉米油，油热后先将焯好的肉放入翻炒 -
5加入少许的老抽上色待肉炒到有些焦的时候，放入葱姜、大料炒香 -
6然后加入少许的料酒，最后放入梅干菜翻炒，再加入少许白糖、鸡精、食盐翻炒 -
7锅中加入适量的水，没过菜为宜，大火烧开后转小火慢炖30分钟 -
8待锅中的汤汁收的差不多的时候就可以出锅啦 -
9装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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