食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咸干饭的做法步骤
-
1米:提前泡半小时，胡萝卜削丝，肉、香菇切小切块，海蛎干、干贝洗干净，干葱头切细。 -
2先来做葱头油:锅加热倒油放入葱头小火炒香，炒好倒入碗里备用。 -
3锅加点油放肉爆出油，依次放入香菇、海蛎干、干贝炒香，在放胡萝卜炒，最后放米，加盐、鸡精、酱油炒均。 -
4炒好倒入电饭锅，加适量水按下煮饭键开始煮。 -
5饭煮好后要焖会儿，倒入之前炒好的葱头油，拌均就可以开吃喽。 -
6成品图。 -
7配上汤，拌秋葵，简单好吃。
小窍门
不喜欢葱或怕油的可以不放葱头油。
煮咸干饭的米最好提前泡半小时(没泡怕米心没透)。
因米泡过和加了胡萝卜，水要少放点，(要比煮白米饭的水少)。
饭的分量自己定(我这是2个人量)。
煮咸干饭的米最好提前泡半小时(没泡怕米心没透)。
因米泡过和加了胡萝卜，水要少放点，(要比煮白米饭的水少)。
饭的分量自己定(我这是2个人量)。
使用的厨具：电饭煲、煮锅
所属分类：
主食
家常菜
- 凉拌凤爪
- 豆豉剁椒炒凉粉
- 洋葱香菇炒肉片
- 玉米面芝麻饼
- 蒜薹炒肉丝
- 耗油香菇肉丁
- 菠萝汁
- 大蒜炒猪血
- 肉片炒莴笋萝卜丝
- 红豆糯米糕
- 椒盐豆腐
- 莴笋叶菜饭
- 茶香牛肉萝卜卷
- 白菇肉片
- 土豆炒肉片
- 美味素馅包子
- 腌笃鲜
- 火腿玉米
- 糖醋海带丝
- 手法最简单作料最家常的糖醋小排
- 辣炒豆腐干
- 春夏适宜的凉拌菜菜（酸甜味）------爽脆黄瓜卷
- 鸡蛋胡萝卜炒毛豆
- 大白菜蒸咸肉
- 柳蒿芽炒肉丝
- table stakes
- table stand
- table talk
- tablet cases
- tablet computer
- table tennis
- tablet holder
- tablet mode
- table top sale
- tablet PC
- tablets daily
- tablewayward one
- table wine
- table wines
- table word
- 送萧颖士赴东府得草字（唐·姚发）
- 送萧颖士赴东府得路字（唐·贾邕）
- 送萧颖士赴东府得还字（唐·房白）
- 送萧颖士赴东府得适字（唐·刘舟）
- 送萨佥宪至岩头渡（元·范梈）
- 送萨天锡照磨赴燕南宪幕（元·大欣）
- 送萨郎中赋得新亭（元·李孝光）
- 送萱上人（明·郑真）
- 送落齿行（元·揭祐民）
- 送葆光蹇师游庐山（宋·苏辙）
- 送著作佐郎崔融等从梁王东征（唐·陈子昂）
- 送著作兼善赴奎章典签（元·钱惟善）
- 送著作范礼部知彭州（宋·项安世）
- 送著公归越（唐·皇甫曾）
- 送葛两溪大理赴北（明·湛若水）
- 聚拢人心的法门(中国式管理精华版)
- 定位(从想明白到做到位落地版)
- 打造系统复制人才(企业如何招才选将)
- 和风(工会工运理论研究与创新实践)
- 印痕(2014)
- 99颗鹅卵石/许友彬悬念时空系列
- 成人教育促进弱势群体社会融合研究(教育社会学视角)
- 从贫民窟到总统府(印尼传奇总统佐科中印尼文双语本)
- 报酬递增思想的演进--以马歇尔为中心的考察/当代浙学文库
- 洗澡啦洗澡啦/0-2岁元气宝宝好习惯系列
- 中华民国公共行政思想(1912-1949上下)
- 咦这是谁呢/0-2岁元气宝宝好习惯系列
- 美味猜一猜/0-2岁元气宝宝好习惯系列
- 蔬菜大家族/0-2岁元气宝宝好习惯系列
- 中国西部发展报告(2015经济新常态下的西部改革与发展)/西部蓝皮书