不喜欢葱或怕油的可以不放葱头油。
煮咸干饭的米最好提前泡半小时(没泡怕米心没透)。
因米泡过和加了胡萝卜，水要少放点，(要比煮白米饭的水少)。
饭的分量自己定(我这是2个人量)。