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诗文
蛋花大白菜荞麦圆子
释义
食材明细
主料
全荞麦粉
100克
糯米粉
30克
大白菜
适量
鸡蛋
1只
调料
盐
适量
清淡 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
蛋花大白菜荞麦圆子的做法步骤
1
食材:全荞麦粉、糯米粉、大白菜(已清洗切开)、鸡蛋。
2
将鸡蛋打成蛋液。
3
在大碗里倒入100克全荞麦粉和30克糯米粉。
4
随后,加入适量的开水和成荞麦面团。
5
取荞麦面团揉成小圆球。
6
起锅倒油烧热,下入大白菜翻炒翻炒。
7
接着,加适量的清水煮开。
8
然后,合入荞麦圆子煮开,煮上3到4分钟。
9
最后,加入蛋液,加适量的盐。
10
调味翻匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/10/1 15:08:31