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诗文 蛋花大白菜荞麦圆子
释义
蛋花大白菜荞麦圆子的做法

食材明细

主料
  • 全荞麦粉 100克
  • 糯米粉 30克
  • 大白菜 适量
  • 鸡蛋 1只
调料
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 高级 难度

蛋花大白菜荞麦圆子的做法步骤

  • 蛋花大白菜荞麦圆子的做法步骤:1
    1
    食材:全荞麦粉、糯米粉、大白菜(已清洗切开)、鸡蛋。
  • 蛋花大白菜荞麦圆子的做法步骤:2
    2
    将鸡蛋打成蛋液。
  • 蛋花大白菜荞麦圆子的做法步骤:3
    3
    在大碗里倒入100克全荞麦粉和30克糯米粉。
  • 蛋花大白菜荞麦圆子的做法步骤:4
    4
    随后,加入适量的开水和成荞麦面团。
  • 蛋花大白菜荞麦圆子的做法步骤:5
    5
    取荞麦面团揉成小圆球。
  • 蛋花大白菜荞麦圆子的做法步骤:6
    6
    起锅倒油烧热,下入大白菜翻炒翻炒。
  • 蛋花大白菜荞麦圆子的做法步骤:7
    7
    接着,加适量的清水煮开。
  • 蛋花大白菜荞麦圆子的做法步骤:8
    8
    然后,合入荞麦圆子煮开,煮上3到4分钟。
  • 蛋花大白菜荞麦圆子的做法步骤:9
    9
    最后,加入蛋液,加适量的盐。
  • 蛋花大白菜荞麦圆子的做法步骤:10
    10
    调味翻匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/3/19 4:47:29