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诗文
盐蒸药材鸡
释义
食材明细
主料
土鸡
700-800克
辅料
当归片
10克
党参
2克
村贡
2克
玉竹片
1克
北萁片
4克
配料
鸡精
12克
盐
13克
绍兴酒
少许
白酒
适量
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
盐蒸药材鸡的做法步骤
1
先把土鸡洗净,再以所有材料均匀抹在土鸡的内外,腌制4个小时。把鸡和药材一起蒸约20-25分钟,土鸡砍件即可。
2
先把土鸡洗净,再以所有材料均匀抹在土鸡的内外,腌制4个小时。把鸡和药材一起蒸约20-25分钟,土鸡砍件即可。
小窍门
鸡汁别倒,,,,,,,,,精华啊!!!!!!!)
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/5/31 22:32:33