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诗文
芹菜炒牛肉
释义
食材明细
主料
芹菜
1根
牛肉
500g
辅料
葱姜蒜
适量
干红辣椒
3个
调料
生抽
15ml
料酒
15ml
白糖
5g
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
芹菜炒牛肉的做法步骤
1
芹菜准备牛肉解冻。
2
牛肉切丁放淀粉料酒腌制十分钟,芹菜洗净切丁。
3
葱切段,蒜切片,姜切片,干红辣椒准备。
4
锅中放油炒牛肉粒至变色捞出备用。
5
锅中留油炒芹菜至断生。
6
放入炒好的牛肉粒和葱姜蒜和干红辣椒,煸炒出香味。
7
加生抽,料酒,白糖炒匀即可,喜欢泡饭吃的可以汤汁多一点。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 15:03:31