“色泽诱人，又鲜又脆。超级下饭??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 酱 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
酱黄瓜的做法步骤
-
1黄瓜切三指段，每段分别切三棱。 -
2切好的黄瓜条。
-
32勺盐拌匀杀一下水。（一个小时）
-
4水份倒去备用。
-
5生抽倒锅里。
-
6一勺盐。
-
7一勺白糖。
-
8一勺老抽。
-
9小火煮开，关火晾凉。
-
10小米椒一切为二。
-
11姜切丝。
-
12青椒切三指长粗丝。
-
13蒜切片。
-
14姜蒜，小米椒，青椒放黄瓜上。
-
15晾凉的酱料倒入。
-
16锅内适量油烧热，花椒，麻椒，干红辣椒炒香关火。晾凉。
-
17花椒油倒入，再倒入一勺白酒。
-
18拌匀，放冰箱里腌两个小时即可食用。
小窍门
1、买的黄瓜要脆，放冰箱一天，拿出切条，腌好的黄瓜又鲜又脆。
2、冰箱保存，每次取食宜选用干净筷子。
3、一次不要做太多以保证新鲜。
2、冰箱保存，每次取食宜选用干净筷子。
3、一次不要做太多以保证新鲜。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小菜
家常菜
- 五谷营养粥
- 抹茶戚风蛋糕
- 猪肉咸菜炒苦瓜
- 老北京果子干
- 棒棒糖三色花卷
- 鲜莲子炒莲藕丁
- 营养美味早餐之---小怪兽
- 枸杞根汤
- 奥尔良风味烤肉披萨
- 香菇酿
- 芒果班戟
- 香菇鸡肉披萨
- 炒面
- 家常铁锅焖鱼
- 肉炒豆角丝
- 绿豆煎饼无油版
- 紫薯奶昔
- 榴莲慕斯蛋糕
- 澳门经典甜品——木糠杯
- 酸奶小盆栽
- 螃蟹煮苦瓜
- 蜜瓜西米盅
- 经典美味排骨烧——糖醋排骨
- 【爱心杏仁饼】----想念的心
- 杏仁巧克力海绵蛋糕
- 施什么什么恩的成语
- 施什么什么报的成语
- 施什么什么智的成语
- 施什么什么望的成语
- 施什么什么泽的成语
- 施什么什么粉的成语
- 施什么什么绿的成语
- 施什么什么行的成语
- 施什么什么褵的成语
- 施什么什么计的成语
- 施什么什么费的成语
- 施什么傅什么的成语
- 施什么发什么的成语
- 施什么布什么的成语
- 施什么拖什么的成语
- 减字木兰花 其一 雪中集醉高楼（宋·韩元吉）
- 减字木兰花 其一 预作菊词，俾歌之，至时（宋·李处全）
- 减字木兰花 其一 题李云谷先生残研拓本（清末民国初·朱祖谋）
- 减字木兰花 其一 题韦深道独乐堂（宋·陈瓘）
- 减字木兰花 其一（宋·叶梦得）
- 减字木兰花 其七 尚学林己丑寿旦，适归庐（宋末元初·刘辰翁）
- 减字木兰花 其七 私情（宋·黄庭坚）
- 减字木兰花 其七 秋日饮酒香山石楼醉中作（宋·朱敦儒）
- 减字木兰花 其七 简天牖（宋·吴则礼）
- 减字木兰花 其七 黄坚叟母夫人（宋·张孝祥）
- 减字木兰花 其三十一 谢人和词（宋·沈瀛）
- 减字木兰花 其三十三 以下竹斋侑酒辞（宋·沈瀛）
- 减字木兰花 其三十二 谢人和词（宋·沈瀛）
- 减字木兰花 其三十八 三劝（宋·沈瀛）
- 减字木兰花 其三十六 头劝（宋·沈瀛）
- 医学大体形态学实验(全国高等院校医学实验教学规划教材)
- 鄱阳湖江湖水位变化对其生态系统影响(精)
- 从笛卡儿之梦谈起--漫话解析几何的创立发展及意义
- 机械工程控制基础学习辅导与习题解答(普通高等教育机械类国家级特色专业系列规划教材)
- 应用文写作(普通高等教育十二五规划教材)
- 历次金融危机解密
- 概率论(211大学数学创新课改教材)
- 不确定环境下的供应链管理
- 有机化学(下全国高等师范院校化学类规划教材)
- 干热河谷退化生态系统典型恢复模式的生态响应与评价(精)/典型生态脆弱区退化生态系统恢复技术与模式丛书
- 数据挖掘与精准农业智能决策系统
- 中级财务会计(第2版)/会计学及财务管理系列
- 实数的十进表示
- 你身边的化学--化学创造美好生活
- 中国环境法学评论(2011年卷总第7卷)