“色泽诱人，又鲜又脆。超级下饭??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 酱 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
酱黄瓜的做法步骤
-
1黄瓜切三指段，每段分别切三棱。 -
2切好的黄瓜条。
-
32勺盐拌匀杀一下水。（一个小时）
-
4水份倒去备用。
-
5生抽倒锅里。
-
6一勺盐。
-
7一勺白糖。
-
8一勺老抽。
-
9小火煮开，关火晾凉。
-
10小米椒一切为二。
-
11姜切丝。
-
12青椒切三指长粗丝。
-
13蒜切片。
-
14姜蒜，小米椒，青椒放黄瓜上。
-
15晾凉的酱料倒入。
-
16锅内适量油烧热，花椒，麻椒，干红辣椒炒香关火。晾凉。
-
17花椒油倒入，再倒入一勺白酒。
-
18拌匀，放冰箱里腌两个小时即可食用。
小窍门
1、买的黄瓜要脆，放冰箱一天，拿出切条，腌好的黄瓜又鲜又脆。
2、冰箱保存，每次取食宜选用干净筷子。
3、一次不要做太多以保证新鲜。
2、冰箱保存，每次取食宜选用干净筷子。
3、一次不要做太多以保证新鲜。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小菜
家常菜
- 回锅猪蹄
- 剁辣椒鱼块
- 德普烤箱食谱之戚风蛋糕卷
- 香酥葱油饼干
- 营养豆浆
- 家庭必备菜竹笋肉丝
- 家常炒鸡
- 蓝莓松饼
- 家常葱油饼
- 春雨沙拉
- 梅菜肉包
- 麻椒油
- 肉末茄子
- 婆婆丁烀饼子
- 春日玛德琳
- 雪莲子桃胶银耳养颜羹
- 臭菜炒鸡蛋
- 牛肉薄荷汤
- 油炸巴浪
- 黑胡椒杏鲍菇
- 葡萄干辫子面包
- 天然纯正的草莓鲜果汁
- 草莓蛋挞
- 教你做出美味竹筒饭
- 小土豆泡芙
- 安分守拙
- 安分守理
- 安分循理
- 安分知足
- 安分随时
- 安危与共
- 安危什么什么的成语
- 安危相易
- 安危相易，祸福相生
- 安国之道，先戒为宝
- 安国什么什么的成语
- 安国宁家
- 安国富民
- 安土乐业
- 安土什么什么的成语
- 雪（宋·陈舜俞）
- 雪（宋·韩淲）
- 雪（宋·韩淲）
- 雪（宋·韩淲）
- 雪（宋·韩琦）
- 雪（宋·韩维）
- 雪（宋·韩驹）
- 雪（宋·项寅宾）
- 雪（宋·黄景说）
- 雪（宋·黄裳）
- 雪（宋末元初·于石）
- 雪（宋末元初·于石）
- 雪（宋末元初·仇远）
- 雪（宋末元初·方一夔）
- 雪（宋末元初·方回）
- 心字难书
- 盗墓笔记(漫画6第2部怒海潜沙卷1)
- 秘密花园/中小学生必读丛书
- 柳林风声/中小学生必读丛书
- 人气心理学(无往不利的高效能关系术)
- 过往不恋将来不负(心经修行课)(精)
- 走路不要跑步
- 狮龙共舞(一个英国人笔下的威海卫与中国传统文化)/海外中国研究系列/凤凰文库
- 中国社会中的宗教与仪式/海外中国研究系列/凤凰文库
- 听不懂领导讲话你就默默干到老
- 新加坡发展的经验与教训
- 上市公司独立董事履职指引
- 民国夫妻档案(夫唱妇不随)
- 都梁儿女
- 丘成桐传(数学王国的一代天骄)/大家丛书