网站首页  词典首页

诗文	红焖肘子
释义	食材明细 主料 猪前肘 1个 辅料 冰糖 1块 花椒 适量 香果 1个 辣椒 2个 姜 1块 葱 1颗 食用油 4匙 料酒 5匙 生抽 3匙 老抽 2匙 醋 1匙 盐 2匙 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 小茴香籽 适量 陈皮 适量 肉蔻 适量 咸鲜 口味 焖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 红焖肘子的做法步骤 1 猪肘去毛、刮净猪皮，划几刀，洗净，调料备好 2 锅内加水、料酒，放入猪肘煮沸后，转小火煮一下，冷水洗净 3 炒锅倒入食用油，放入冰糖，小火炒至冰糖融化变红棕色微起小泡 4 放入猪肘，加入料酒、老抽上色均匀 5 电压力锅内放入上图所有调料，加入盐、料酒、生抽 6 放入猪肘，用炒糖色的锅向电压力锅内加水至基本没过猪肘 7 炖一小时，炖熟后焖一晚入味。 使用的厨具：电压力锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	“粽子君”面包 红豆玫瑰蛋糕 卤鸡爪 肥牛金针菇 麻酱豇豆结#凉拌菜# 香菇虾肉粥 白菜大虾 电压力锅葱油汁 家常菜～～苦瓜辣椒炒鸡蛋 养颜美容??黑豆蜜枣豆浆 凉拌皮蛋豆腐 紫薯糯米团 【宝宝辅食】芝士虾丸 三文鱼饼 无油咖喱烤鸡腿 清蒸鱼片 香炸肉丸 响油秋葵 孜然烤鲫鱼 豇豆烧肉 蒜香海米茼蒿 香煎火腿金针菇卷 锅塌豆腐 浇汁蛏子 香蕉巧克力棒

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。