“炎炎夏日，出趟门都像洗了个桑拿浴一样，这时候最幸福的事情就是窝在空调房里一边追剧一边享受下午茶了。今天用葡萄做一个适合夏天的小饮品，一起享受属于自己的惬意时光吧！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
椰汁葡萄凉粉的做法步骤
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1十五颗葡萄放入碗中，加入适量清水和食盐浸泡一会儿然后清洗干净。 -
2清洗好的葡萄撕去外皮备用。
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3将葡萄皮和200毫升清水加入壶中煮开。
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4杯中加入20克的白凉粉。
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5加入烧开的葡萄皮水搅拌均匀。
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6去皮后的葡萄挖去葡萄籽，然后稍微弄碎一点。
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7加入杯中搅拌均匀，放入冰箱冷藏至凝固。
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8准备100毫升左右的椰汁。
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9倒在凝固好的葡萄凉粉上。
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10美味完成。
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11简单搅拌几下，让椰汁和葡萄凉粉充分融合。
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12味道更赞哦。
小窍门
1.葡萄的籽要去干净，以免影响口感。
2.葡萄肉不要弄的太碎，吃起来肉感满满。
3.做好的饮品放冰箱冷藏一下，口感极佳。
2.葡萄肉不要弄的太碎，吃起来肉感满满。
3.做好的饮品放冰箱冷藏一下，口感极佳。
使用的厨具：养生壶
所属分类：
饮品
下午茶
夏季食谱