诗文 | 焦糖烤布雷 |
释义 |
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食材明细
焦糖烤布雷的做法步骤
小窍门
1.烤盘里的水要临近开水,到烤盅的1/2处就可以了。
2.烤好的布雷要快速拿出,最好是晃动时还有点点颤动,这样的很嫩,冷藏后就好了。 3.喷枪要小心使用,冒许多的泡泡的时候就可以了,不要烤糊了。
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
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